じもつー - 地元のご飯紹介

【実体験】タンの刺し身が食べられる!? 焼肉すだく「浮世亭」の紹介！

焼肉店は焼くだけでホントにいいんですか？近江の牛は焼くだけじゃないんです。牛肉の美味しさを様々な形で楽しみたい！そんなあなたにオススメのお店を紹介します！

竜王営業所

角田真歩｜ 2026年01月23日

大きく書かれた店名と「すだく」の文字に､誰もが一瞬足を止める｡まさに浮世離れした外観で引き寄せられます｡全部屋個室で､お座敷・掘りごたつ席・テーブル席があります｡立派な牛の角と､蹄を使った飾りが壁にかけており､牛好きにはたまりません!!

外観

内観

住所：滋賀県栗東市辻５２７−１

電話：050-5600-8563

HP：https://yakinikusudaku-ukiyotei.com/

睦月の盛り合わせ

味付けは､タレと塩､合わせから選べるのもポイントです｡
どれも美味しかったのですが､私的1位はイチボです｡
脂の甘みがふわっと広がる一方で、肉本来の旨味はしっかりと芯にありました｡口の中で一瞬でなくなるのがさみしくもありましたが､口の残る旨みは格別で､しっかり足跡を残していくところが推せました｡
他の部位も､本来であれば赤みの多い部位ではありますが､溢れんばかりのサシで､焼いたときのサクサクな食感もまたたまりませんでした｡
更に､別皿だったらマストでは頼みにくいよな､､､という豚肩とソーセージも盛り合わせており､お互いの良さを高め合うこともでき､味の変化も楽しめる逸品でした｡

近江牛100%ハンバーグ

食べ方は、器のタレに直接浸すか、上からタレをかけるスタイルでした。 まずお箸を入れて驚いたのは、その圧倒的な柔らかさです。力を入れなくてもほろほろと崩れるほど繊細で、タレに浸そうとすると形が保てないと感じたので、今回は上からタレを回しかける形でいただきました。
感想としては、私が今まで食べたハンバーグの中でも「過去一番」と言えるほどの柔らかさで、まさに口の中でとろけるような絶品でした。トッピングの卵黄やタレとの相性も抜群です。 一般的な合い挽き肉のハンバーグとは一線を画す高級感のある味わいに、やはり近江牛のポテンシャルは格別だなと改めて感じました。

近江牛牛タン薄切り刺身

タタタタタンって生で食べても良いんですか?!?!概念をぶっ壊しに来た逸品です｡
上司から噂は聞いておりましたが､あまり信じていなかったので､これをそのまま食べて良いのかと本当にびっくりしました｡
タン特有のフニャコリっとした食感が面白く､肉の旨味がふわっと鼻に抜ける｡気がついたら何枚も食べてしまいそうな美味しさでした｡これが本当の牛とのディープキスですかね｡
ここに来たら絶対食べてほしい一皿です｡

厚切り近江牛タン元

1皿2,400円と超贅沢なタン。おしゃれにねじられたレモンを添えて運ばれてきました。
4つに切り分けられていたので、1人1切れ食べることになりました。
ふと、これって1切れ600円じゃないかという話になり、超高級タンを最高の状態で味わうため、絶対に焼き加減の失敗が許されない究極の焼肉タイムがはじまりました。
焼き上がったものを食べると絶妙な歯ごたえとコクのある肉汁が口の中にあふれ、たった一切れでしたが満足感がありました。最高でした。

近江牛特選赤身ユッケ

おしゃれで派手なお皿の中心に丸く盛り付けられたお肉。
誰に浸して食べるのですが、ちょうどいい甘さの醤油ダレで肉との相性が抜群でした。
お肉も柔らかく、麺を食べるようにつるっといけるので、あっという間になくなります。

近江牛テールスープ

一頭からわずかしか取れない希少部位を使用したテールスープをいただきました。 骨付きのテール塊から出た出汁がしっかり効いており、とても優しく身体に染み渡る味わいです。じっくり煮込まれたお肉は、スープの旨味が中まで染み込んでおり、口の中でとろとろに解けるほど柔らかく仕上げられていました。
トッピングのネギやかいわれ大根のおかげで、お肉をたくさん食べた後でも重さを感じず、さっぱりといただけました。また、クコの実?のほのかな甘みが良いアクセントになっていました。希少な部位を隅々まで余すことなく、美味しく食べられることに近江牛の奥深さを感じる一杯でした。

まとめ・感想

滋賀といえば近江牛。近江牛と言えば焼肉すだくさん。と言われるほど､滋賀に根付いている焼肉屋さんです｡
味はもちろんのこと、器や盛り付けにまでこだわっていて、一皿ごとに「美味しさ＋視覚の楽しさ」を感じられるお店でした。お皿で言うと、バカラやルイ・ヴィトンの器はすべてのお客様に行き渡るわけではないそうで、竜王営業所は幸先がとても良いなと感じました。
また、溶岩炭を使っているため、炭のようにお肉がとてもきれいに､柔らかく焼けるのも印象的でした。
焼肉屋さんには、部位の説明カードや冊子が置いてあることが多いですが、こういったものが営業所にもあったらいいなとも思いました。普段の業務を行う上で､特にその地域ならではのものにめっちゃ強く慣れたら最強だし､今後にも繋がっていきそうな気がしました｡みんなでお肉に詳しくなりたいですね｡
大満足でした！
近江牛商社は店舗ごとでいろんな楽しみ方ができるのでぜひ行ってみてください！！

【実体験】愛媛県松山市の焼肉屋「grilledろく」の紹介！

松山市でちょっと高級そうな焼肉屋さんはないかな？松山で美味しい焼肉が食べたい！！そんな人にオススメのお店が「grilledろく」です。高級感あふれる外装と料理。普通の焼肉屋では見られない料理の数々。とにかくお肉が美味しい。この記事では、実際に「grilledろく」を訪れた私がいただいた美味しい料理をご紹介します。

松山営業所

松山営業所の社員｜ 2024年10月18日

夜の街に佇む、高級感あふれる外観に魅了されます。座席がお店の奥のほうにあるため、外から見るだけでは焼肉屋とは思えないでしょう。外観が焼肉屋とは思えず迷ってしまうので、行く場合は写真の外観を覚えておくのが良いです！掘りごたつになっているので、ゆっくり腰かけてお食事できます。今回は大人数のため、仕切られていない席にご案内していただきましたが、個室の席もあるため、自分たちだけの空間を楽しみたい人にもオススメです。

外観

内観

住所：愛媛県松山市二番町２丁目1−１ミツワビルNo.26

電話：089-993-6229

定休日：日曜日

HP：https://grilled-roku.biz-option.com/

ビール（660円）

焼肉に合う飲み物といえば、赤ワインやコーラの方もいるでしょうが、私の最初の一杯はビール一択です。
ビールが届くと「今から焼肉が始まるぞ～！」ってわくわくしますよね？

お通し(すっぽんのスープ)

お肉を一通り注文して待っているとお通しがきました。
スッポンのスープです。とても珍しいですね。
スッポンにはコレステロール値を抑える働きがあるので、焼肉にはちょうど良いのかもしれません。

厚切り舌塩(2,000円)

厚切り塩タン、肉厚で食べごたえバッチリ！
噛むたびにジューシーな旨みがどんどん広がって、塩のいい塩梅も最高です。
シンプルな味付けだけど、それがまた肉の美味しさを引き立ててる感じ。
焼きたてアツアツを頬張る瞬間がたまらなく幸せです！

あかね和牛ヒレ(3,400円)

あかね和牛のヒレはビックリするくらい柔らかい！
噛むたびにじゅわっと旨みが出てきて、脂が少ないのにしっかりコクがあります。
和牛ならではの香りがふわっと広がって、贅沢な気分になります。
ほんとに「極上」って感じのヒレ肉です！

しゃぶユッケもも(1,500円)

しゃぶユッケはもう絶品！卵黄と絡める瞬間がたまりません！
口に入れた瞬間にとろけて、旨みがじゅわっと広がる感じがたまりません。
お肉の甘味と特製タレが上手く絡み合い、さっぱりしてるのにちゃんとコクもあって、とても美味しかったです。
贅沢だけどペロリといけちゃう、クセになる美味しさです！

あかね和牛肉寿司1人前2貫(980円)

最後にいただいたのがあかね和牛肉寿司です！
口に入れた瞬間、和牛ならではの甘みと旨みがじゅわ〜っと広がって、お米との相性もバッチリ。
肉の甘味とご飯の相性がとても良く、何個でもいけそうな勢いです。
贅沢感もありつつ、思わず「もう一貫！」って手が伸びちゃう、クセになる一品でした！

まとめ・感想

今回は愛媛県松山市にある焼肉屋「grilledろく」に行きました。

grilledろくの特養は以下の3つ。
・高級感あふれる外装と料理
・普通の焼肉屋では見られない料理の数々
・とにかくお肉が美味しい

厚切り塩タンのジューシーさやヒレのとろける柔らかさが絶品でした。
肉寿司もシャリとの相性が抜群で、口の中で広がる旨みがたまりません。
サイドメニューも充実しており、一緒に訪れた人と楽しい時間を過ごせました。
贅沢な気分になれるので、ぜひ一度お店に足を運んでみてください。
美味しい肉の魅力にハマること間違いなしです！

【実体験】京都市伏見にある「鳥せい本店」を紹介！

伏見で美味しい焼き鳥を食べたい！！京都で美味しい料理と美味しいお酒を楽しみたい！！このような人にオススメなお店が京都市伏見にある「鳥せい本店」です！

京都府営業所

京都府営業所社員｜ 2024年10月09日

京阪伏見桃山駅から徒歩5分。大正から昭和初期に造られた酒蔵を改装したお店は非常に趣があり、夜の商店街に映える佇まいです。

外観

内観

住所：京都府京都市伏見区上油掛町１８６

電話：050-5486-1416

定休日：月曜日

HP：https://k006500.gorp.jp/

焼き鳥6種盛り合わせ（たれ）

もも肉とネギを交互に刺した串で、ネギのシャキシャキ感と鶏肉のジューシーさのコントラストが楽しいです。
ネギの甘みと鶏肉の旨味が合わさり、一口ごとに異なる食感を楽しむことができます。たれを絡めるとさらに旨味が増します。最初の注文はこれで決まり！

焼き鳥6種盛り（塩）

外はパリッと焼かれ、中はジューシーな脂がじゅわっと溢れ出し、脂好きにはたまらない一品。
噛むとしっかりとした弾力があり、味わい深い串です。
炭火で焼かれることで、皮の表面に香ばしい焦げ目がつき、噛むと中から鶏の旨味がじゅわっと広がります。

鶏コロッケ

外側の衣はサクサクとした食感で、一口かじると中からホクホクしたじゃがいもと鶏肉が顔を出します。
鶏肉は、細かく刻まれたものが多く、じゃがいもと程よく混ざり合い、しっとりとした食感に。
鶏肉の優しい旨味がじゃがいもの甘みと合わさって、まろやかで食べやすい味わいになっていました。
鶏肉特有のさっぱりとした味わいがあるため、ボリューム感がありながらも重たく感じないのが嬉しいポイントです。
ソースをかけても美味しいですが、塩やポン酢でシンプルに味わうのもおすすめです。どちらの方法でも、鶏の味わいを引き立てつつ、程よいアクセントを加えてくれます。

九条ネギと鶏ホルモン焼き

焼き加減も絶妙で、表面が香ばしく、外はカリッと、中はジューシーな仕上がりに。
たれで味付けされたホルモンは、甘辛いたれがホルモンの旨味を引き立て、炭火で焼かれることで香ばしい香りがさらに食欲をそそります。
ホルモン焼きは、ビールや焼酎などのお酒とも相性抜群。脂の旨味が強いので、アルコールの苦味や酸味がそれを程よく引き締めてくれます。
また、ニンニクやニラなどの香り高い野菜と一緒に焼けば、スタミナ料理としても最高です。九条のネギの甘みが引き立つ一品でした。

賀茂なすの鶏そぼろあんかけ

柔らかく煮込まれたナスに、トロッとした餡が絡んだ、優しい味わいの一品です。
まず、ナスの食感が絶妙で、加熱されることでしっとりとした舌触りになり、口の中でほろっと崩れる瞬間がたまりません。
ナスの自然な甘みが引き立ち、餡の旨味と絡み合って、しっかりとした味わいが口の中に広がります。

とりかまめし+味噌汁、漬物、豆腐セット

ふたを開けた瞬間に立ち上る蒸気と香りが食欲をそそります。
味付けは比較的控えめで、素朴な風味が残ります。
タレ串と交互に食べるとなんともいえない幸福感に襲われます。

メニュー写真は有りません

まとめ・感想

お酒に合う鶏料理ばかりで、中には子どもも楽しめそうなメニューがあって、リピートしたいお店でした。
鶏肉がジューシーでビールが進んで最高なので、鶏料理が食べたいなら絶対にここ！鶏肉の美味しさが引き立つ料理が揃っています。
どの料理も鶏肉の美味しさが引き立つ料理ばかり。
焼き加減や他の食材との合わせもよく考えられ、鶏料理へのこだわりも感じられるお店でした。
鳥せい本店の特徴は以下の通りです！
・鳥せい本店の特徴
・蔵元直営のこだわり日本酒。
・大正から昭和初期に造られた酒蔵を改装。
・国産鶏の病みつき焼き鳥。
飲み会だけでなく、普段のお食事としても行きたいお店の一つです。
また、酒造直営店ならではの日本酒も飲めるのでお酒好きの方もぜひ一度は行ってみてください！

【実体験】京都市伏見にある「日本酒炭焼き家粋」の紹介！

伏見で美味しい日本酒と料理を楽しみたい。七輪で干物や貝を焼きながら、ゆっくり日本酒を嗜みたいな。そのような人にオススメのお店が京都市伏見にある「日本酒炭焼き家粋」です！

京都府営業所

京都府営業所社員｜ 2024年09月27日

近鉄京都線桃山御陵前駅徒歩3分、京阪本線伏見桃山駅徒歩2分とアクセス抜群のお店。大きな「粋」ののれんが印象的です。カウンター席からテーブル席、10名用の堀りごたつ個室、宴会用に貸切もでき、様々なシチュエーションでお食事が楽しめます！

外観

内観

住所：京都府京都市伏見区新町4丁目473 セジュール大手筋 1F

定休日：月曜日

HP：https://iki-fushimi.gorp.jp/

食前酒：粋厳選の日本酒

食前酒：粋厳選の日本酒

先附：上撰炙りもん

ここで早速、七輪が登場します。
自分で炙る楽しさは、まさに五感を刺激する体験。
七輪炭火焼で香ばしい香りが漂い食欲が一気にそそられます。
コースの幕開けにふさわしい一品です！

造り：粋な玉手箱

なんとも雅な重箱が運ばれてきました。
粋なドライアイスのスモーク演出で登場したお刺身の盛り合わせは、まるで竜宮城のよう。
新鮮な魚本来の旨味が口いっぱいに広がり、贅沢な時間を堪能できます。

焼物：本日の貝炭火焼き

ハマグリがじっくりと焼き上がる過程も楽しめます。
貝がふっくらと開き、熱々のところに醤油を一滴たらせば、ジュワッと広がる香ばしい香りと旨味がたまりません。
シンプルだからこそ素材の良さが際立つ一品で、心も舌も満たされます！

進肴：仙台牛ローストビーフ

上質な肉の旨味を存分に堪能できる贅沢な一皿。
特製タレが染み込んだしっとり柔らかなローストビーフが、新鮮なサラダに良く合っています。
口の中で広がる味わいは格別、これはお酒が進みます！

お野菜：季節の焼き野菜　京焼き：伊豆直送干物金目鯛大鯵

続いて、目を見張る豪華なお料理が登場。こちらも七輪で焼いていただきます。
伊豆直送の金目鯛と大鯵はふっくらと焼き上がり、口に運べば旨味が凝縮された味わいが広がります。
季節の野菜も炭火の香ばしさをまとい、素材本来の甘みを楽しめました。

まとめ・感想

美味しい地酒、京都の和食、新鮮な刺身を個室で楽しめるとっておきのお店だと感じました！
私はお酒が飲めないのですが、十分楽しめるコースでした。特に七輪や玉手箱の演出など、目でも楽しめるお料理がたくさんあって、お腹も心も大満足です！
掘りごたつの個室でゆっくり楽しめました！日本酒に合う料理ばかりで見た目も華やか、とてもおいしかったです。

【実体験】愛媛県宇和島市の居酒屋「旬の味彩ごしき」の紹介！

宇和島に新しくできた「旬の味彩ごしき」が気になる！実際に「旬の味彩ごしき」に行った人の感想が聞きたいな。「旬の味彩ごしき」が気になっている人に向けて、簡単に3つ特徴を紹介します！・2024年5月2日にオープンした新店舗・肉のカットにもこだわる居酒屋・宇和島市役所から歩いて5分で行ける！この記事では、実際に「旬の味彩ごしき」を訪れた私がいただいた美味しい料理をご紹介します。

宇和島営業所

宇和島営業所の社員｜ 2024年09月26日

前を通る人の目を引き付けるほど木のぬくもりを感じる穏やかなデザインの外観で、訪れる人の心が癒やされます。木を基調とした店内で、カウンターに加え個室もあるので一人でも複数人でも食事が楽しめます。

外観

内観

住所： 愛媛県宇和島市栄町港２丁目３−６

電話：0895-65-9008

定休日：日曜日

HP：https://www.instagram.com/ujm.goshiki2024/?hl=ja

ごしきのエビマヨ

衣が特徴的なごしきオリジナルのエビマヨ。
「天使の髪」とも呼ばれる麺状の生地で覆われていて、サクサクの食感がくせになります。
甘みのあるマヨネーズソースが絡み、抜群の美味しさです。
完全オリジナル商品だそうなのでごしきに来たら必ず食べたい商品ですね。

罪深き牛タン刺し

お肉の切り方にこだわりをもっていることから、硬すぎず、しかし歯ごたえもある牛タン刺しでした。
ごしきさんオススメ商品なのも頷けます。口にした瞬間、「美味しい！」という一声が出ました。
数量限定の商品なので来たらすぐ頼みたいですね。レモンを少し絞っていただくのもさっぱりしてとても美味しかったです。

炙りしめ鯖

あぶられた状態で提供していただきました。ごしきさんのしめ鯖は県外からサバを取り寄せ、厳選したものを提供しているそうです！
サバの脂身とさっぱりした酢の味がマッチして、一切れも一般的なものより厚かったですが、次々と手が伸びました。
最初の方に注文していたら、2皿目も頼みたくなったに違い有りません。

罪深き牛タンユッケ

珍しい牛タンユッケです！数量限定のおすすめ商品として出ていましたので、迷うことなく注文しました！
低温調理でじっくり熱を通しているので柔らかくジューシー！
大人だけではなく子供も好きそうな甘めのタレでした。卵に絡めて食べると更に旨味が広がりました。

牛タン串

歯ごたえのある厚切りの牛タンは、噛むほどに肉の旨みが溢れ出しました。
表面は香ばしく焼き上げられていました。噛み応えと牛タン本来の美味しさのバランスがたまりません。噛むたびに幸せが広がる一串です。
添えられたレモン汁を絞ると、さっぱりとした味わいが楽しめます。ビールとの相性も抜群です！！

まとめ・感想

今回訪れた「旬の味彩 ごしき」さんは、お店の雰囲気・料理ともにとても満足できました。
個室で宇和島では珍しい肉料理を中心に味わうことができ、新たな発見にもなりました。
職場の皆や友達とだけでなく、家族も連れて行ってゆっくりとご飯を楽しんでみたいと思います。
ぜひ宇和島に訪れた方は「旬の味彩 ごしき」を訪れてみてください！

【実体験】徳島県阿波市の「たらいうどん新見屋」の紹介！

徳島のご当地グルメ「たらいうどん」が美味しいお店を知りたい！ゆったりと落ち着いた雰囲気の場所で徳島のグルメを楽しみたい！このように思っている人にオススメのお店が徳島県阿波市にある「たらいうどん新見屋」！実際に徳島県阿波市にある「たらいうどん新見屋」を訪れた私がたらいうどん新見屋の美味しい料理を紹介します！

阿波営業所

阿波営業所の社員｜ 2024年09月20日

歓迎のゲートをくぐると、一転、客を選別するかのごとく、長い長い下り階段が待ち構えています。ここを通れない者は、たらいうどんにありつくことはできません。個室もあります。外の川を眺めながら、落ち着いて食事ができます。換気扇も完備されており、あみ焼きしている時も比較的快適でした。

外観

内観

住所：徳島県阿波市土成町宮川内上畑１００−１

電話：088-695-2068

鳥あみ焼き（2,400円）

鳥あみ焼きは初手に提供していただき、たらいうどんが茹で上がる空白の20分を大いに盛り上げてくれました。
最初の方は、火力が心もとなく時間がかかりそうでした。
メンバー全員がせっかちだったので、ミチミチにつめて焼き上げました。
焼き立てのカリカリとした鶏肉は、ほんのり柑橘が香る甘辛タレとの相性バツグンです。

とりの唐揚げ（700円）

カリカリの衣に甘酸っぱいタレが効いたとりの唐揚げ。
鶏の旨味が口の中に広がって美味い！ビールがあればもっと最高！！
旨味があるうえ、比較的あっさりとしているので、いくらでも食べられそうでした！

たらいうどん（620円）

阿波市の土成名物のたらいうどんをいただきました。
1人前とメニューに書かれた「たらいうどん」でしたが、、出てきてびっくり！直径30cmほどの大きなたらいにうどんがたっぷり！1人で食べるなら、お腹ペッコペコにして行きましょう。
当日は1人前を4つ頼み、メンバー8人で仲良く分けました。
麺はかなり太くコシがあって美味い！さぬきうどんよりも体感少し太めで、いかにも手打ちだなというようなモチモチ感がたまりません。
川魚の旨味がダシに溢れ出ていて、ダシとうどんの相性が抜群！！薬味のネギを入れれば、うどんとダシの旨味がさらに引き立ちます。

鳥かまめし（650円）、海老かまめし（650円）、牛かまめし（800円）

最後にご飯ものとして、3種類の釜めし（鳥かまめし、海老かまめし、牛かまめし）をいただきました。
健康的でやさしい味付けでした。
三つ葉と生姜の薬味の香りが効いていて、締めにぴったりな味でした。
メンバーみんなで仲良く分けました。

まとめ・感想

今回は阿波市の土成のたらいうどんロードにあるお店の1つ「たらいうどん新見屋」に行ってきました。

たらいうどん新見屋の特徴は以下の通り。
・注文を受けてから茹で上げるたらいうどん。
・自分たちで焼き上げる鳥のあみ焼き。（お店の人に焼いてもらうこともできます。）
・個室あり。
・店員さんの気配りが素晴らしい。
徳島の名物グルメ「たらいうどん」を出来立てで楽しめる「たらいうどん新見屋」をおすすめする人は以下の通り。
・美味しいたらいうどんを食べたい人
・大勢で周りの声を気にせずに食べたい人
・予約して行きたい人

阿波市で美味しいたらいうどんをリーズナブルに楽しみたい人は、ぜひたらいうどん新見屋へ行ってみてはいかがでしょうか！

【実体験】愛媛県松山市の「割烹むつのはなれ」の紹介！

松山で落ち着いてお酒と料理を楽しめるお店が知りたい！家族や友達を招待して、特別な日にピッタリなディナーを食べられるお店を知りたい。このように悩んでいる人にオススメのお店が愛媛県松山市にある「割烹むつのはなれ」！「割烹むつのはなれ」の特徴は以下の通り。・趣と風情がある外観・上品な雰囲気と洗練された料理・店員さんもお店の雰囲気通りの丁寧な接客実際に愛媛県松山市にある「割烹むつのはなれ」を訪れた私が割烹むつのはなれの美味しい料理を紹介します。

松山営業所

松山営業所の社員｜ 2024年09月20日

とても趣のある外観でした。日本料亭のイメージそのままの店先で、落ち着いた雰囲気があります。入店してすぐに厨房があり、美味しそうなお料理が並んでいました。木を基調としたカウンターに風情を感じながら、席に案内されました。

外観

内観

住所：愛媛県松山市二番町１丁目5-29

電話：089-997-7689

定休日：月曜日

HP：https://akr5708364431.owst.jp/

お通し

「これがお通しなのか！？」と思うほど、とても高級そうなお通しでした。
どの料理も素材本来の味を生かしたお料理となっております。
僕が最も驚いたのはナスの美味しさ！これまで食べたナスの中で一番美味しかったです！
口の中でとろけるし、味付けもしっかりしていました。

本日のお刺身盛り合わせ(2～3人前：3,000円)

続いていただいたのは、お刺身の盛り合わせ。
4種の魚のお刺身と炙りの盛り合わせだったんですが、どれも身がプリプリでとても美味しい！
特にシマアジの噛み応えが抜群でした。割烹むつの はなれに訪れる際にはぜひ新鮮なお刺身を食べてほしいですね。

天ぷら盛り合わせ（2～3人前：3,000円）

続いていただいたのは、天ぷらの盛り合わせ。
ハモ、太刀魚、金目鯛、えびの4種類の天ぷらでした。
どの魚もホクホクで身がほぐれるような柔らかさでした。えびはプリプリで美味しかったです。
お塩も色のついたごまが入っており、目でも楽しめる料理となっています。

馬刺し盛り合わせ（2～3人前：4,500円）

馬刺しの盛り合わせもとても美味しかったです。
部位が4種類ぐらいありましたが、僕のオススメは断トツで赤身ですね。
さっぱりしてて、食べやすいですし、噛み応えも最高！
馬刺しにつけるタレもとても濃厚で美味しくて、この馬刺しならいくらでも食べられちゃうんじゃないかって思いました。

63度火入れ牛レバー刺し（2,000円）

レバー好きにはたまらない、「牛レバー刺し」！
臭みが全然なく、非常に美味しい一品でした。
ごま油と塩を混ぜたものを付けていただいたのですが、こちらの塩梅も絶妙。
ただレバーは癖があるので、レバー好きの人以外は別のものを頼むほうが満足度が高くなるでしょう！

鯛の土鍋ご飯（3,500円）

最後にいただいたのが「鯛の土鍋ご飯」！
愛媛県と言えば、2つの鯛めしがあることで有名です。今回は炊き込み型の鯛めしをいただいてきました。
しかもなんと、土鍋で炊き込み！絶対美味しいに決まってます！
食べてみると、鯛の旨味がしみ込んだご飯と鯛の身の相性が抜群でおもわず「うまっ。」とつぶやいてしまいました。
「割烹むつの はなれ」を訪れる人は、絶対「鯛の土鍋ご飯」を頼んだほうがいいです！

まとめ・感想

今回訪れた「割烹むつの はなれ」さんは、お店の雰囲気がよく、お料理も美味しくて、とても満足できました。

割烹むつの はなれさんの特徴は以下の通り。
・趣と風情がある外観
・上品な雰囲気と洗練された料理
・店員さんもお店の雰囲気通りの丁寧な接客

外観からお料理、店員さんの接客まで隅々なところまで配慮が行き届いたお店でした。
ご家族やお友達とのお祝いごとのお食事の席にピッタリです！
ぜひ、『割烹むつの はなれ』を訪れてみてください！

【実体験】滋賀県蒲生郡竜王町にある近江牛バーガーSUDAKUの紹介！

王町の近江牛バーガーのお店「近江牛バーガーSUDAKU」が気になる！賞味期限が10分のハンバーガーがあるって聞いたんだけど… 「近江牛バーガーSUDAKU」が気になっている人に向けて、この記事では実際に「近江牛バーガーSUDAKU」を訪れた私がいただいた美味しい料理をご紹介します。

竜王営業所

竜王営業所の社員｜ 2024年09月18日

遠目からでも分かるような近江牛100%ハンバーガーの文字とハンバーガーのイラスト。そのおかげで迷うことはありません。ドライブスルーも利用できるようです。店内には観葉植物に囲まれたおしゃれな空間が広がっています。メニュー表も大きいため内容がとても分かりやすいです。

外観

内観

住所：滋賀県蒲生郡竜王町大字薬師寺山林1171-4

電話：050-5594-1682

定休日：水曜日

HP：https://omigyucorp.co.jp/

近江牛ダブルバーガー

近江牛100%パティを贅沢に2枚使用しており、肉肉しさ抜群のハンバーガーです。
噛むたびに近江牛の肉汁が口の中にあふれてきました。
とても美味しくボリュームも十分で、近江牛ダブルバーガー1つでかなりお腹いっぱいになりました。

近江牛バーガー

バンズがとてもいい香りでした。近江牛を使用しているとのことだったので、油が滴り落ちることを想像していたのですが、そのようなことはなくとてもキレイに食べられました。
セットのポテトは人気のハンバーガーチェーン店のようで、ビールに合いそうです。

近江牛ダブルチーズバーガー

美味しかったです。イメージ画像よりも収まっていて食べやすく個人的には好印象でした。
ただ定員さんがまだ慣れていないのか、注文の際に数の確認をしたにも関わらず渡されたバーガーの数が1つ足りませんでした。今後に期待！

まとめ・感想

今回は2024年8月29日にオープンしたハンバーガー屋「近江牛バーガーSUDAKU」に行ってきました。

近江牛バーガーSUDAKUの特徴は以下の通り。
・近江牛バーガーSUDAKUの特徴
・近江牛100%仕様のパティを使用
・賞味期限10分
・店内での食事、持ち帰り、ドライブスルーが可能
近江牛バーガーSUDAKUがオススメの人は下記の通りです。
・近江牛の肉肉しさを存分に味わいたい方
・リーズナブルに近江牛ハンバーガーを楽しみたい方
・ボリューミーなハンバーガーを食べたい方

ブランド牛近江牛をハンバーガーで豪快に味わいたい人は、ぜひ近江牛バーガーSUDAKUへ行ってみてはいかがでしょうか！

美味しいイタリアン「バッシーノ」の紹介

千葉県で美味しいイタリアンレストランを探している人、「バッシーノ」がオススメです！

銚子営業所

銚子営業所社員｜ 2024年09月06日

お家を改装したようなお店です。看板はありますが、一度は通り過ぎてしまうかもしれません。通りすぎないように気を付けてくださいね！

外観

内観

住所： 〒288-0874 千葉県銚子市豊里台１丁目１０４４−３６９

電話：0479-33-0884

定休日：月曜日, 火曜日

ミックスサラダ（1,150円）

一番最初に頼んだのはミックスサラダ。
普段あまり食べることのない具材がたくさん入ったサラダで、食べごたえ抜群でした。
一皿５、６人くらいで分けて食べるのが、ちょうどいいぐらいの量でした。
1人でサラダ一皿を食べると、お腹いっぱいになってしまうかもしれないので、注意です。
バッシーノのランチに提供されているサラダも評判がいいので、ぜひランチも行ってみたくなりました！

マルゲリータピザ（1,250円）・クアトロフロマッジオ（1,400円）

ピザはマルゲリータとクアトロフロマッジオの2種類を頼みました。
ピザは石窯で焼いており、2つとも焼き立てで生地はふわふわしていました。
マルゲリータはトマトソースとモッツァレラチーズが生地に合っていて美味しく、クアトロフロマッジオはブルーチーズが味のアクセントとなっていて美味しかったです。

メヒカリの唐揚げ（450円）

メヒカリは銚子に来てから初めて食べた魚の一つで、脂のりがよく、とても美味しい魚です。
今回初めて唐揚げで食べましたが、とても美味しく、今後も定期的にメヒカリの唐揚げを食べたいと思いました。
マヨネーズとレモンは、メヒカリの唐揚げにピッタリでした！

パスタ3種類(ミートクリーム、和風醤油、カルボナーラ)

バッシーノはパスタが美味しいお店ということだったので、上記3つのパスタを注文しました。
評判通り、どのパスタも美味しかったです。
和風醤油パスタはあまり食べたことのない味でしたが、長芋と梅干しがアクセントになっていて、夏に食べるとより美味しく感じられそうなパスタでした。
個人的にオススメなのはミートクリームパスタです。
普通のミートパスタよりまろやかな味で食べやすいように感じました。
お肉や野菜もしっかり入っていて、食べ応えも抜群でしたよ！

タン元の生姜焼き（650円）

イタリアンレストランとのことでしたが、タン元の生姜焼きもありました。
タン元は食べたことがありませんでしたが、しっかりとした食感で生姜焼きにも合っていて美味しかったです。
味つけがしっかりしているので、オススメはたっぷりのキャベツと一緒に食べることです。

まとめ・感想

銚子駅から30分ほどかかる住宅街にひっそりとあるお店のため、見つけることが難しいお店ではありますが、料理は美味しく、行く価値のあるお店だと思いました！
特にパスタやピザなどは店主のこだわりを感じられる味で評判もいいです。
ランチもしているお店なので、お得に楽しむにはランチを選ぶのがいいと思いました。
ぜひバッシーノにランチを食べに行ってみてください！！