じもつー - 地元のご飯紹介

瀬戸内海の豊かな海の幸をお手頃価格で堪能できる「活魚料理みなと」

旬の瀬戸内活魚をお手頃価格で楽しめる「活魚料理みなと」。新居浜市中須賀町にある完全予約制の和食・割烹料理店です。敷地内で早朝に開かれる市場から漁師直送の新鮮な魚を安く仕入れているため、旬の瀬戸内料理をリーズナブルに味わえます。

新居浜市営業所

新居浜市営業所の社員｜ 2026年09月18日

落ち着いた雰囲気の店内には2名から利用できる個室（1階）や、最大80名まで収容可能な大広間（2階）を完備。宴会や祝い事、仕出し、幕の内弁当の注文など、幅広いシーンで利用できます。食事は完全予約制となっており、予算に合わせて1人あたり4,950円（税込）から楽しむことができます。看板に掲げられた「みなと」の文字は、長崎市平和公園の平和記念像の作者とし知られる北村西望氏が、新居浜を訪れた際、店の料理に深く感動して寄贈した作品。著名な芸術家をも唸らせた、新鮮な瀬戸内の活魚料理を心ゆくまで堪能できる名店です。

外観

内観

住所：愛媛県新居浜市中須賀町1-4-38

電話：0897-33-7114

定休日：日曜日, 祝日, ランチ営業は不定休です。公式LINEからお知らせいたします。

渡り蟹のボイル、前菜三種盛り、鱧と松茸の玉子とじ鍋

カニの身はしっかり詰まっており、ほじればほじるほど身が出てきて食べ応え抜群。身は特性のタレにつけて食べても十分美味しいが、蟹味噌と一緒に食べることでさらに濃厚な味わいが楽しめる。
前菜三種はだし巻き卵とたこわさとおひたし。タコはコリコリとした食感が心地よく、わさびの辛みも絶妙なバランス。さっぱりと食べられる一品でした。
鱧と松茸の玉子とじは、鱧の旨みとふわっと広がる松茸の香りを卵でふんわりと閉じ込めて、口に入れるとそれぞれの風味がやさしく広がる上品な味わい。

刺身

新鮮な魚は臭みがまったくなく、身の食感もしっかりしている。魚それぞれの味や食感の違いを楽しめて、どれも新鮮さを感じる美味しさでした。特に脂ののった鯛は旨味もしっかり感じられる最高の一品。

鯛のお吸い物

鯛の旨味がだしにしっかり溶け込んでいて、シンプルながらも贅沢な味わい。口に含むと上品なだしの風味がふわっと広がり、ほっとするようなやさしい美味しさでした。最後まで飲み干したくなる一杯です。

鯛の姿揚げ

鯛を一尾まるごと揚げた、見た目にもインパクトのある一品。身はふっくらとやわらかく、醤油・だし系のとろみのある餡がよく絡みます。鯛の淡白な旨みと少し濃い餡の味わいの相性も抜群で、箸が止まらなくなる美味しさでした。

鰻の蒲焼き

香ばしく焼き上げられた鰻は、脂がのっていて身もふっくらと柔らか。甘辛いタレが鰻の旨みをさらに引き立て、口に入れると香ばしい風味が広がります。思わずご飯が欲しくなる至福の味でした。

炊き込みご飯

出汁の風味と具材の旨味がご飯一粒一粒にしっかり染み込んでいて、噛むほどに旨みが広がります。コースも終盤でお腹はかなり満たされていたはずなのに、香りのよさと出汁が凝縮されたご飯の旨みにつられて、ついつい箸が進み、気づけばがぺろりと完食。最後まで美味しく楽しめる、締めにぴったりの炊き込みご飯でした。

【コース】
瀬戸内 海の幸満喫コース

まとめ・感想

落ち着いた個室で、美味しい魚料理を囲みながら同僚たちと心ゆくまで歓談を楽しむことができました。新鮮な魚を使った料理はどれも美味しく、一品一品にしっかりとボリュームがあり、コースを通して大満足の内容でした。魚の美味しさを様々な調理法で楽しめたことも印象的です。また、あらかじめ予算に合わせてコースを用意してもらえるため、料金を気にせず安心して利用できるのも嬉しいポイント。リーズナブルでありながら料理の品質・ボリュームともに満足度が高く、ゆっくりと食事や会話を楽しめるお店でした。職場の食事会や宴会など、複数人で集まる際にも利用しやすいと感じました。

住宅街に潜む人気店！「焼肉大山」で厚切り牛タンを堪能

今回は、松山市須賀町にある焼肉店「焼肉大山」さんに行ってきました！住宅街の中にあるお店ですが、地元ではよく知られている人気店です。お肉が美味しいのはもちろん、お店の雰囲気も良くて居心地が最高だったので魅力をご紹介します！

松山営業所

松山営業所の社員｜ 2026年09月17日

三津浜中学校や西警察署のすぐ近く、住宅街の中に「焼肉大山」があります。店内に入ると壁一面にサインが飾られていて、地元の人に長年愛されているのがよく分かります。アットホームで落ち着く雰囲気なので、じっくり美味しいお肉を楽しみたいときにぴったりのお店です◎

外観

内観

住所：愛媛県松山市須賀町3-1

電話：0899524129

定休日：火曜日

HP：https://www.instagram.com/yakiniku4.1.2.9

厚切り牛タン

大山に行ったらぜひ食べてみてほしいのが「厚切りタン」です。
目の前に運ばれてきた瞬間から目を引く分厚さですが、しっかりとした歯ごたえがありつつ柔らかく、噛むとお肉の旨みが口いっぱいに広がります。トッピングのにんにくとの組み合わせも最高で、一口目から大満足でした！

旨み溢れるお肉各種

ハラミやホルモン、レバーなど色々な部位を頼んでみました。どれもお肉の新鮮さが伝わって美味しかったのですが、個人的に特にハマったのがハラミ！噛むたびに肉の旨みがじゅわっと広がって、思わず白ご飯と一緒に食べたくなる美味しさでした。

贅沢な味わい！うにく（薬味セット）

メニューにある「薬味セット」を注文して、焼いたお肉の上にウニを乗せる「うにく」に挑戦。
濃厚なウニとお肉の脂が合わさって一気に豪華な味わいになり、いつもと一味違う特別な食べ方が楽しめました♪

充実のサイドメニュー

お肉以外のサイドメニューもいろいろ揃っています。食感が心地よい「センマイ刺」はおつまみにぴったり！具だくさんで香ばしい「石焼ビビンバ」もお肉と一緒にガッツリ食べたくなる魅力的な一品です。

食後のデザート

食後には冷たいアイスをいただきました。
お肉をしっかり堪能したあとの口の中がさっぱりして、最後まで大満足の焼肉ディナーになりました♪

まとめ・感想

今回は松山市須賀町にある「焼肉 大山」をご紹介しました。
上質なお肉を味わえるのはもちろん、お店の温かい雰囲気も含めて地元で長く愛されている理由がよく分かる素敵なお店でした。
美味しいお肉をじっくり楽しみたい時に、ぜひ訪れてみてはいかがでしょうか！

［深海］ファンになること間違いなし！名物大将と海鮮のお店

常連さんにも観光客にも愛される名物大将。ランチ＆ディナーを提供する居酒屋です。何を食べても美味しく、気さくでサービス満点の深海ファンになること間違いなし！

南知多営業所

南知多営業所の社員｜ 2026年09月15日

目の前が海という立地にも関わらず、みなさま大将とのおしゃべりを楽しんでいて、とにかく雰囲気が良い！素泊まりの観光客にも人気ですので、事前予約を推奨します！海鮮、天ぷら、麻婆豆腐、穴子丼、サラダ、何を食べても美味しかったです。内海では珍しく、夜遅くまで開けてくれるので、南知多内海にお越しの際はぜひお立ち寄りください～

外観

内観

住所：470-3321 愛知県知多郡南知多町内海一色107-1

電話：0569623113

定休日：木曜日

HP：https://hitosara.com/0006008708/

お刺身をはじめボリューム満点のお料理たち

最初に提供されたお料理たち
もずくがお酢じゃないのが衝撃でした

きのことベーコンのサラダ

ハマりました^^

まとめ・感想

今回、私はカウンター席に座っていたのですが、終始大将ワールド全開で、笑いをかっさらって行くのがかっこよかったです。
同じカウンターに居合わせた方とも自然と打ち解けるようなローカル感がお気に入りです。

選ぶ楽しさと圧倒的な食べ応え。コンビニを超えたこだわりの絶品おにぎり

有明海の海苔が主役の絶品おにぎり。種類が多すぎて選ぶ時間すら楽しい！

柳川市営業所

柳川市営業所の社員｜ 2026年09月11日

西鉄柳川駅から車で約7分。イートイン・テイクアウトともに対応しており、定番の鮭やツナから、柳川ならではの「うな天（蒲焼き天ぷら）」まで多彩なおにぎりが楽しめます。具材の組み合わせは無限大で、自分好みの味にカスタマイズしてもらうことも可能です。さらに、Instagramで配信される「本日の気まぐれ」では、メニュー表にはないその日限定の味に出会える楽しみも。1個でも満足感があるほどのボリュームでありながら、思わず2個目に手が伸びてしまう絶品おにぎりです。

外観

内観

住所：福岡県柳川市茂庵町14-1

電話： 090-9205-3936

定休日：日曜日

HP：https://www.instagram.com/onigiricometaku/

卵黄醤油漬け×焼肉

濃厚な卵黄醤油漬けと、香ばしい焼肉の旨味が口いっぱいに広がる、まさに罪な味わいです。噛むほどに圧倒的な満足感があります。最後まで箸が止まらなくなるガッツリ系おにぎりの決定版です。

クリームチーズおかか

海苔からはみ出る、おかかのボリューム！！クリームチーズのまろやかさと、旨みのつまったおかかの風味が絶妙にマッチした、新感覚の組み合わせです。おにぎりの温かさで少しとろけたクリームチーズがご飯を包み込み、大人な味わいの絶品おにぎりです。

ツナ

おにぎりの大定番であるツナ。コンビニおにぎりと比べても圧倒的なボリュームで胃袋を掴まれます。おにぎりの中まで具がずっしりと詰まっており、最初の一口から食べ終わりまで途切れることなく満足感を得られます。

まとめ・感想

どのおにぎりも、コンビニのおにぎりとはレベルが違う満足感でした。まずサイズがずっしりと大きく1個でも大満足なのに、具が中までぎっしり詰まっていて、最後までどこを食べても美味しいです。王道のツナで満足感を味わうもよし、卵黄醤油漬け×焼肉のガッツリ感で優勝するもよし、クリームチーズおかかのちょっとお洒落な美味しさにハマるもよし。「次はどれにしよう...」とまた通いたくなります。本当にお腹も心も満たされるおにぎりでした。

気さくな大将が生み出す、絶品の料理たち ”きよ寿司”

肩肘張らずに最高の料理を楽しみたい方、お寿司屋さんデビューをしてみたい方に全力でおすすめしたいお店です

牧之原営業所

牧之原営業所の社員｜ 2026年09月10日

古民家風のアットホームであたたかい空気が流れるお店です。

外観

内観

住所：静岡県牧之原市新庄1217-6

電話：0548-58-1544

定休日：火曜日

HP：https://www.facebook.com/kiyoshimizu1201/?locale=ja_JP

お寿司

その日に仕入れた新鮮なネタを使用した、こだわりのお寿司をご堪能ください。
ネタごとに最もおいしい食べ方を、大将おすすめの味付けでご提供します。
脂ののった大トロやかんぱち、甘みとぷりぷりの食感が魅力のボタンエビ、口の中でほどける穴子など、ひとくちごとに広がる至福の味わい。きっとご満足いただけます。

特製かにしゅうまい

カニを使った自家製和風のしゅうまい。カニの肉汁がじわっとあふれ出てきてふわふわでおいしいです。食べた瞬間、口いっぱいにカニの風味がひろがる特別なシュウマイでした。

あら汁

味噌の風味と魚のあらの出汁がよく効いた、必要最低限の要素で構成されるすっきりとしたお椀でした。
味噌は沸騰させてはいけないという固定概念がある中、大将のあら汁は白みその豆っぽさを飛ばして、味噌を熟成するためにぐつぐつ煮込んでいるんだとか。
シンプルながら、大将の料理への思いが詰まった一品です。

水菜と桜えびのかき揚げ

ひと口食べると衣はサクサクで、中には水菜のしっとりとした食感も残っていて、ひとつのかき揚げで異なる食感を楽しめます。桜えびの香ばしい風味もしっかり感じられ、水菜との相性も抜群。見た目以上にボリュームがあり、食べ応えも十分でした!
サクサクの衣と素材の風味をしっかり楽しめる、満足感のあるかき揚げです。

海鮮ミックスバター焼き

いか・まぐろ・えび・ホタテと、いろいろな海の幸を一度に味わえる贅沢な一品でした。
バターの香ばしい風味と海鮮の旨みがよく合い、それぞれの具材の食感もしっかり楽しめました。
焼きたては特に美味しく、箸がどんどん進む味わいです。

まとめ・感想

新鮮なネタの握りはもちろん、絶品の創作料理まで、大将は料理に一切の妥協がなく、出される一品ひとつの完成度が極めて高いです。料理の合い間には、気さくな大将が旬の魚の豆知識や料理へのこだわりを教えてくれて、まるで上質な食のエンターテインメントを楽しんでいるようでした。
「今日はこれくらいの予算で」とお伝えすると、快く最高の組み合わせで握っていただけるのも魅力的です。肩肘張らずに最高の料理を楽しみたい方、お寿司屋さんデビューをしてみたい方に全力でおすすめしたいお店です。

佐世保の旬の海鮮を味わう！新鮮刺身が自慢「海鮮味処漁」

店内生け簀から捌く新鮮刺身が絶品！ランチの海鮮丼は大人気！地元で愛され続けるお店です。

佐世保市営業所

佐世保市営業所の社員｜ 2026年09月04日

松浦鉄道西九州線大学駅より徒歩約5分。毎日仕入れている旬の魚介を使ったお刺身や海鮮丼、ボリューム満点の定食は、地元の人だけでなく観光客にも大人気です！昼は新鮮な魚介がお手軽に楽しめるランチ、夜はゆったりとした座敷で居酒屋メニューやコースメニューも豊富です。

外観

内観

住所：長崎県佐世保市川下町232-1

電話：0956-47-7060

定休日：水曜日

HP：https://kaisenajidokoro-ryo.com/#top

伊勢海老活造り

店内の生け簀から揚げて捌いた新鮮な伊勢海老は身がプリップリ！鯛やマグロも新鮮で身が分厚く、九州醤油との相性が抜群！あまりの豪華さに社員一同「おっ～！」と思わず声が溢れました。

とらふぐの唐揚げ

ふんわりとした食感のらふぐの唐揚げ。レモンをかけてさっぱりといただけます。

牛ステーキ

ミディアムレアに焼かれた歯ごたえのある絶品ステーキ。付け合せの赤味噌の乗ったなす田楽と相性抜群！

伊勢海老みそ汁

お造りでいただいた伊勢海老の頭を使ったお味噌汁。伊勢海老の出汁がよくきいたホッとする味わいです。

お寿司

新鮮なネタがのったお寿司。肉厚のネタが食べごたえあり！

まとめ・感想

新鮮な魚介料理のおいしさはもちろん、店内は地元の方で賑わい居心地の良い空間でした。地元酒蔵の日本酒も豊富で、魚介料理ともペアリングも抜群でした！お造りも色んな種類のお魚を味わうことができ、いただいた全てのお料理がおいしく地元や観光客で愛されるお店である理由がわかりました。

【駅チカ×個室あり】旬の和食と創作料理が自慢！「旬彩遊膳えんり庵」で贅沢なひとときを

「今夜はちょっと良い雰囲気で美味しいものが食べたい」そんな時にぴったり。市場直送の鮮魚や京都の食材を活かした絶品料理がズラリと並びます。ゆったりくつろげる個室・掘りごたつ席も完備で、女子会やご家族での食事にもおすすめの居酒屋です。

京都府営業所

京都府営業所の社員｜ 2026年08月31日

六地蔵駅から徒歩1分、和テイストの落ち着いた空間で本格和食と創作料理が楽しめる「旬彩遊膳えんり庵」。中央市場から毎日直送される鮮度抜群のお造りをはじめ、九条ねぎや生麩といった京都ならではの素材を活かした創作メニュー、じっくり丁寧に仕込まれた自慢の肉料理まで、目も舌も喜ぶ逸品が豊富に揃っています。職人の技が光る料理の数々は、どれも厳選された日本酒や焼酎と相性抜群です。和モダンな店内には個室や掘りごたつ席も完備されており、ゆっくり食事を楽しみたい時にもぴったり。仕事帰りにふらっと立ち寄る一杯から、大切な人との食事、女子会、各種宴会まで、どんなシーンでも温かく迎えてくれる地元で頼れるお店です。

外観

内観

住所：京都府宇治市六地蔵奈良町６-４ヴィラノール１階

電話：0774-34-1835

HP：https://enrian.owst.jp/

牛すじと九条ねぎのピザ

香ばしいパリッとしたクリスピー生地に、トロッとやわらかな牛すじと、風味豊かな九条ねぎをたっぷりトッピング。
トマトソースの甘酸っぱさがさらに旨みを引き立てます。
地元の恵みとイタリアンが融合した、極上の和洋折衷ピザです。

地鶏の塩焼き～山葵おろし～

一口食べた瞬間、香ばしく皮目がパリッと焼き上げられた地鶏から、濃厚な肉汁が溢れ出します。噛むほどに広がる地鶏ならではの強い旨みと程よい弾力がたまりません。
爽やかな山葵おろしが脂の甘みを引き立ててくれて、さっぱりといただけます。
お酒のあてにはもちろん、最後の一口まで飽きずに楽しめる至高の逸品です。

鱧の天ぷら

サクッと軽い衣に包まれた鱧は、口に入れた瞬間ふんわり解けて上品な旨みが溢れ出します。
まずは「塩」でいただくと、鱧本来の繊細な甘みがぐっと際立ち、続いて「天つゆ」にくぐらせれば、お出汁の旨みが染み込んでまた違った奥深い味わいに。
添えられたピーマンの天ぷらも、シャキッとした食感とほろ苦さが良いアクセントに。
2通りの食べ方で旬を味わい尽くせる、贅沢な一皿でした。

アボカドとサーモンのクリームチーズ挟み

しっとり脂ののったサーモンで濃厚なクリームチーズを包み、まろやかなアボカドで挟んだ贅沢な逸品。
口に入れた瞬間、アボカドとクリームチーズのとろけるようなコクが重なり、サーモンの旨みが広がります。
見た目も華やかな創作和食です。

とうもろこしの天ぷら

サクッと軽い衣を噛んだ瞬間、プチッと弾けるとうもろこしの甘みとジューシーな果汁が口いっぱいに広がります！揚げて火を通すことで素材本来のナチュラルな甘みがぐっと際立ち、衣の香ばしさと塩気がその甘さをさらに引き立ててくれて手が止まりません。香ばしさと甘じょっぱさがクセになる、お酒のお供にも人気間違いなしの逸品です。

板前さんのだし茶漬け鯛

特製のタレに漬け込んだ新鮮な鯛を贅沢にのせ、黄金色のお出汁を注いでいただく極上の〆メニュー。
熱々のお出汁をかけることで鯛の身がふっくらとほぐれ、凝縮された旨みとお出汁の深みがご飯を包み込みます。
のりと大葉の爽やかな香り、胡麻の香ばしさが絶妙なアクセント。
お酒を楽しんだ後の心をやさしく満たしてくれる、至福のだし茶漬けです。

まとめ・感想

鮮度抜群の素材を活かした本格和食から、遊び心溢れる創作料理まで、どれを食べても唸る美味しさの「旬彩遊膳 えんり庵」。
和モダンで落ち着いた空間は、お腹だけでなく心まで満たしてくれます。
六地蔵で特別な夜を過ごすのに間違いなしの場所です。
六地蔵駅周辺でお店を探されている方は、是非足を運んでみてください！

職人のお寿司が味わえる！居酒屋メニューも豊富「お食事処あけみ」

寿司職人の大将が握る地元の新鮮食材を使ったお寿司は絶品です！

標津町営業所

標津町営業所の社員｜ 2026年08月27日

飲み屋街の一角に構える標津町唯一の寿司職人がいるお店です。店内はTHE居酒屋の雰囲気であるため、誰でも気軽に入りやすいお店となっています。

外観

内観

住所：北海道標津郡標津町南3条東1丁目1-4

電話：0153-82-2366

定休日：第2・第4日曜日

寿司おきまり（梅）

桜・梅・竹の3酒類あるセットから選ぶことができます。
ネタが新鮮なうえ、職人が握る寿司は美味しすぎるので、食べる順番を非常に悩みます。
セットの他にも単品でも注文することができます。

ゲソマヨ焼き

イカのゲソとマヨネーズが絡み合って酒のつまみにピッタリな一品です。

ラーメンサラダ

冷水で締めた中華麺にたっぷりの生野菜を合わせ、ドレッシングをかけて食べる北海道発祥の冷製サラダです。
冷やし中華とは違い、野菜の量が圧倒的に多いのがこのサラダの特徴です。

手羽先唐揚げ

ジューシーな手羽先です。
この他にも居酒屋メニューが豊富にあります。

まとめ・感想

標津町で唯一の寿司職人が握る本格的なお寿司を楽しめる居酒屋。
ネタも地元で水揚げされた新鮮なものばかりなので、贅沢な一時を味わえます。
お寿司以外にも揚げもの・串もの・サラダ・ご飯ものなど、さまざまなメニューがある他、地元の日本酒「北の勝」をはじめとした豊富なお酒も取り揃えています。
北海道の海鮮を味わいたい方はぜひ一度足を運んでみてください。

風味豊かな地元食材を落ち着いたイタリアンで楽しむ【ポモドーロ】

落ち着いた雰囲気ながらどこか親しみやすさもある、地元に愛されるイタリアンレストラン「ポモドーロ」カウンター越しに見える豊富なお酒のラインナップや、お洒落なオープンキッチン、本格的なピザ窯が心を躍らせます。リーズナブルなのに本格的なランチも人気！

大月町営業所

大月町営業所の社員｜ 2026年08月25日

高知県宿毛市、住宅街の夕暮れに、ほのかにライトアップされたお洒落な佇まいのレストラン。新鮮な旨みたっぷりの地魚など、地元の食材を使用したイタリアンに合わせ、イタリア産のワインやビール、各種カクテルなどの豊富な品揃えのお酒を楽しめます。ソフトドリンクも少し変わったお洒落なラインナップで、種類豊富です。カルパッチョ、アクアパッツァ、和牛のタリアータ、パスタ、ピザ、リゾットなど、様々なお料理をいただきましたが、どれも火入れや味付けなど、こだわって調理されていることが伝わる逸品でした。特にピザは、開放的なオープンキッチンにある本格的なピザ窯で、注文が入ってから焼き上げています。口当たりはサクッと軽く、程よくもちもちとした食べ応えのある生地で、大きいサイズを選んだことを後悔しない美味しさでした。丁寧に調理された地元の食材を味わいながら、ゆっくりと会話を楽しむ。そんな時間を過ごしたい方におすすめです。

外観

内観

住所：〒788-0001 高知県宿毛市中央６丁目６−１１

電話：0880630835

定休日：月曜日

モイカのカルパッチョサラダ

程よくあぶられたモイカが、口に入れた瞬間の香ばしい風味と、もっちりとした濃厚な食感と味わいでした。
白ワインが進みます。

真鯛のアクアパッツァ

なんと言っても身がふわふわプリプリ。
鯛の旨みをすっきりとした味わいのスープが引き立てていて、これも白ワインにピッタリの一品でした。

黒毛和牛のタリアータ

程よく火入れされた和牛に、バルサミコベースのソースでさっぱりとしたくどくない味わいでした。
赤ワインが進みます。

ウニと生トマトのクリームソーススパゲティ

濃厚なウニとさっぱりとした生トマトのバランスの良い組み合わせでした。
パスタの茹で加減も絶妙で、まさにフェットチーネ！

シーフードリゾット(トマトソース)

リゾットに理想の粒立ちの米に、魚介の旨みたっぷりのガーリックも効いたトマトソースが染み渡って…
おそらくこの日一番人気のメニューでした。

シーフードのピザ

エビ、タコ、イカ、アサリ等、旨みたっぷりのジューシーなシーフードがゴロゴロと乗っていて食べ応え抜群！
サクッモチッの香ばしい生地がやみつきになります。

まとめ・感想

食材の旨みを引き出した絶品イタリアンで、お酒も会話も進みます。
次はランチでも！
地元からも長く愛される、ゆったりとした、定期的に伺いたい素敵な空間です。