じもつー - 地元のご飯紹介

昭和レトロな店内！地元の人が集まる「ホルモン焼まる屋」

常連さんで賑わう店内！だけど、初めての人もなんだか懐かしい気持ちに…！おなかも心もあったまる鉾田の焼肉屋さんをご紹介します。

鉾田営業所

鉾田営業所の社員｜ 2026年07月31日

静かな住宅街に佇む「ホルモン焼　まる屋」ドアを開けるとそこにはまさに昭和の世界！レトロなポスターや雑貨に囲まれ、賑やかながらも整えられた店内で、幅広い世代の方が楽しめるお店です。お座敷が4席、テーブル席が6席ほどありゆとりのある店内で、新鮮なホルモンや鉾田のソウルフード「豚ハラミ」が楽しめます。

外観

内観

住所：茨城県鉾田市新鉾田西1丁目３

電話：0291-34-1129

定休日：不定休

バラ・タン・ロース

一品600円とは思えないほど、ボリュームと厚みがあり、贅沢感を味わえます。タレでも塩でも、それぞれ違った美味しさが楽しめ、お肉本来の旨味を存分に堪能できます。また、辛味のあるタレと合わせて食べるとさらに絶品です。

ハラミ

鉾田のソウルフード「豚ハラミ」。豚のコメカミ部分で、コリコリとした食感です。噛めば噛むほど味が出て、特製の辛味噌を付けるとまさに絶品でした！

ホルモン

お店の看板にもなっている「ホルモン」。1つ頼むだけでこの量が出てくるコスパの良さです。クセの少ない旨味で、最後までおいしく食べることができました！

大根サラダ

シャキシャキとした食感の大根に、鰹節や海苔、ツナがのったサラダです。ドレッシングは和風・ごま・フレンチ・青じその4種類から選べるのも嬉しいポイント。今回はごまドレッシングを選びましたが、風味豊かでサラダとの相性も抜群でした。あっさりしながらも満足感があり、あっという間に完食してしまう美味しさです。

ホタテバター

アルミに乗せて焼くタイプのホタテバターです。しっかりと焼いてバターの味が染み込んだホタテは本当に最高。締めの方に食べるのがオススメです！

まとめ・感想

店内には昭和レトロな置物やポスターが数多く飾られており、賑やかでありながらも親しみやすく、落ち着いて食事を楽しめる空間でした！
お肉は、鉾田市のソウルフードであるハラミをはじめ、お店の看板メニューであるホルモン、バラ、タン、ロースなど、どれも美味しく満足感のある内容でした。特に、辛味のある特製ダレをつけることで、お肉の旨みとタレの辛さが絶妙に調和し、これまで味わったことのない美味しさを楽しむことができました。
また、ホタテバターや大根サラダなど、お肉以外のメニューも豊富に揃っており、「次回は別のメニューも食べてみたい」と思える魅力があります！
お肉は厚みがあり、ボリュームも十分で、価格以上の満足感を得ることができました。ぜひまた定期的に訪れたいと思えるお店です！！

季節の食材がたっぷりの絶品料理！割烹海舟

まるで牧之原エクストラパック。新鮮なお魚、季節のお野菜、絶品の創作料理まで幅広いお料理を食べることができます。

牧之原営業所

牧之原営業所の社員｜ 2026年07月30日

とっても優しい女将さんと、革職人でもある板前さんが醸し出すアットホームで温かく落ち着いた雰囲気の中で味わう絶品料理。カウンター席と個室があり、カジュアルにもお祝い事でもどんなシーンにもピッタリ。

外観

内観

住所： 〒421-0523　静岡県牧之原市波津1丁目108番地

電話：0548-52-6333

定休日：月曜日, (多人数のご予約の場合は営業いたします。)

HP：https://www.kaishyu.com/

とうもろこしの豆腐、生ハムメロン、琥珀豆腐、さつまいもの白扇揚げ、つぶ貝、イチジクのヨーグルトかけ

意外な組み合わせの食材がたくさんのっていました。特に生ハムにメロンはしょっぱさと甘さがベストマッチでとてもおいしかったです。お皿の雰囲気も相まって、まるで宝石箱のようでした。

ミナミマグロ、いか、あじ、タイのお刺身と生しらす

どれも新鮮で、素材本来の旨みをしっかり感じられ、とても美味しくいただきました。事業者様のお心遣いでいただいた生しらすも、鮮度抜群で格別の味わいでした。

サクラエビととうもろこしのかき揚げ

とうもろこしや桜えびを使ったかき揚げも絶品で、素材の甘みや香ばしさを存分に味わえました。天つゆととうもろこし塩の両方で味比べをすることができ、それぞれ違った美味しさを楽しめました。

お寿司

どのネタもとても大きくて食べ応えがありました。とても新鮮で歯ごたえもあり。脂ものっていてとてもおいしかったです。一口でここまで幸せになれる食べ物は他にありません。

かぼちゃ饅頭

ザクザクの衣の中には甘いカボチャ餡がぎっしり詰まっていて食感も楽しめるとてもおいしいお料理でした。かぼちゃのうまみと和風のあんかけがマッチして体に染みわたりました。

手作りプリンとバニラアイスいちごソースがけ

女将さんの手作りだというかためプリン。愛情のこもった甘くておいしいプリンでした。バニラアイスも濃厚で、フローズンイチゴとの相性もバッチリ。おなかいっぱい、幸せいっぱいになりました。

お食事コース　3,850円
先附・お造り・揚げ物・煮物・御飯・椀物・香の物・デザート

花柳(はなやぎ)膳　6,600円
先附・お造り・揚げ物・蒸し物・煮物・鴨ロース・鮨・椀物・デザート

雅　膳　(みやびぜん)　4,400円
先附・お造り・揚げ物・蒸し物・煮物・季節の炊き込みご飯・椀物・デザート

海舟(かいしゅう)膳　7,700円
先附・お造り(地魚盛り合わせ)・揚げ物・蒸し物・煮物・鮨・椀物・デザート

華　膳　(はなぜん)　5,500円
先附・お造り・揚げ物・蒸し物・煮物・鮨・椀物・デザート

本　膳　　11,000円
先附・お造り・揚げ物・蒸し物・煮物・焼き物・黒毛和牛、網焼きステーキ・鮨・椀物・デザート

 本膳海舟　22,000円
遠州夢咲牛網焼きステーキ他

まとめ・感想

海舟さんは牧之原市のふるさと納税にもご出品いただいている事業所さんです。今回いただいた海舟膳は新鮮なお魚、季節のお野菜、絶品の創作料理まで幅広いお料理が登場。たくさんの種類のお料理が出てくるので、次は何が出てくるのかワクワクドキドキです。配膳してくださる女将さんもフレンドリーにお話ししてくださり楽しい時間が過ごせます。また、食材に関しての説明もしてくださり、より一層お料理への関心が高まります。おなかも心も満たされる海舟さんへぜひ足を運んでみてください。

昭和11年創業、伊豆の地魚を堪能できる店「美松寿司」

4代目の握るお寿司は、金目鯛や貝類など地元の魚や食材にこだわり、丁寧に握られています。お寿司だけでなく、煮付けやお椀もおすすめです。

下田営業所

下田営業所の社員｜ 2026年07月29日

店内には昔ながらのカウンターとテーブル席があり、おなじみの街のお寿司屋さんといった温かみのある雰囲気です。入り口には水槽で魚や貝が生かしてあり、そこから鮮度抜群のネタとして提供されるものもあります。地元の人にも観光客にも愛される、なくてはならない存在です。

外観

内観

住所：静岡県下田市二丁目12-8

電話：0558-22-0495

黒船寿司

この日は金目鯛やしまあじなどを使った握りと、サザエの軍艦、細巻きはワサビの茎の酢漬けを巻いたもの。
伊豆の旬がぎゅっと詰まった、お店のおすすめ商品です。

金目鯛頭煮

コラーゲンたっぷりの目玉、筋肉質のカマ肉、トロッと柔らかな頬肉など部位によって食感や味が変わります。 濃い目の甘辛い味わいの煮付けは、他のお店では食べることのできない逸品です。

ちらし寿司

マグロやしめさば、エビ、イクラなどその日に入荷した内容に合わせて、色とりどりのネタが並びます。
迷ったらこれ、そう思わせてくれる、定番のおいしさでした。

とこぶしの煮付け

まさに下田の初夏の味です。
柔らかく、味のしみた身から、嚙むごとに貝のうまみがあふれ出ます。

巻きずしいろいろ

鉄火巻き、かっぱ巻き、ワサビの茎巻き、トロタク巻き、アナゴ巻きの盛合せです。
味や鮮度がいいのはもちろんのことですが、断面の美しさから丁寧な仕事へのこだわりも感じられます。

まとめ・感想

お寿司が美味しいのはもちろんですが、まず最初に驚いたのが、お通しで出していただいた「マグロの角煮」です。
煮てしまうのがもったいないくらいのトロの部分を使っており、想像を超えるマグロの旨味があふれ出す美味しい角煮でした。
他にも、この日のお椀はおすましのあら汁があったり、シイラのフライがあったり、地魚を使っているからこその旬の食材との出会いが楽しめます。
いつも混雑しているので、予約をしていくのがオススメ。
下田へお越しの際は、ぜひ足を運んでみてください！

知る人ぞ知る秘密のお店！「ばばフードセンター」のうな重

常連さんで賑わうばばフードセンターが土用の丑の日の特別イベントで出張ばば食堂を開催。お店に行かなくても届けてくれるということで大人気のうな重をお願いしました！

丸亀営業所

丸亀営業所の社員｜ 2026年07月27日

食品から日用品まで何でも揃う、地元住民の味方な商店です。毎日市場に通って新鮮な果物も仕入れています！香川県のB級グルメであるとっと焼きうどん（骨付鳥うどん）発祥の店。地元を愛し、住民に愛される老舗です。

外観

内観

住所：香川県丸亀市綾歌町岡田下527

電話：0877-86-3020

うな重

ばばさんの自慢は自家製のタレ。
甘みとコクの有る味が、もう一口、もう一口と食欲を増進させます。
鰻の身もふわっふわでぺろりと平らげてしまいました。

うまき

じゅわ～とだしが溢れる卵の中に甘辛いタレに絡まったうなぎがベストマッチ。
焦げ目のないきれいな黄金色は何十年も焼き続けてきたプロの技です。
安心感のあるだし巻き卵とふわふわのうなぎが口の中で一体になり、贅沢な一口でした。

まとめ・感想

普段はお弁当も販売されているばばさんで、期間限定のうなぎをお願いしました！
専門店では何も関わらず、ふわっふわな鰻と美味しすぎるタレでまたすぐにでも食べたいと思ってしまうほどのクオリティでまた次もお願いしようと思います。
お店は丸亀駅から来るまで30分ほど、と自然豊かな所に位置していますがいつでも常連さんの笑い声があふれる温かいお店です。
丸亀市に起こしの際はぜひ足を伸ばしてみてください！

松原の特産河内鴨を食べにいち・に・さ・ん・ぽ！

皆さんは松原の特産品をいくつ知っていますか？河内鴨、難波葱、あとは、、、、まーまーまー色々ねもし、仮にですよ、、松原の特産すべてを1つの店舗で食べれたらいいなと思いませんか？？食べれるんですよ！！！世界はそれをさ・ん・ぽと呼ぶんだぜ！！！

松原営業所

松原営業所の社員｜ 2026年07月24日

主人と奥様、お手伝いさんの3人でやっているとてもアットホームなお店です。 1つ1つ丁寧に料理の説明をしてくださり、見入り、聞き入り、言いいたくなり、、、これぞ逆3猿。これには日光東照宮もびっくり。とても素敵な時間を過ごせました。

外観

内観

住所：〒580-0032 大阪府松原市天美東８丁目４−２

電話： 072-333-1338

定休日：月曜日

鴨鍋

今回は、これがメインになります。
この鴨鍋に色々入れて楽しむ形式です！
しかも、この鴨鍋コースは期間限定！！

皆さんは食べたくても食べられない、、、残念！

食べたくて、食べたくて、震えるっ(西野カナも驚愕)

これが本当においしいのなんのその、ういのおくやまけふこえて、、
鴨から溢れ出す脂が上質でお酒が進む、ご飯も進む、そして会話も進んじゃう。

鴨ロースがいらっしゃいました。
この美しさ、かの有名なクレオパトラもびっくり。
昔の昔に鴨ロースがあったのならば、クレオパトラ、楊貴妃、小野小町、鴨ロース、この並びになること間違いなし！

それを鍋でしゃぶしゃぶしまして、口にいれますと、、、これまた絶品。
さっきまで話してた話はなんのその、時間も止まるような美味しさ。(ただのクロノスタシスでした。)

そして最後は、うどんを入れて鴨うどん。
これで年越しをするひとも多いのだとか。

〆まで本当に絶品。
過去の阪神JFK(ジェム、ウィリアムス、藤川、久保田)最後のKは久保田ではなく、鴨うどん？
我が飲み会を見事に締めてくれた彼に1セーブをつけたいくらい。

まとめ・感想

本当に料理がおいしく、そして店主の人柄も最高。
松原に来たなら、ここしかないですよ。
さーあなたも、いち、に、さ・ん・ぽ！

【行くべきは冬？】絶品本格老舗寿司店「庄助本店」

徳島市・栄町の繁華街に佇む「庄助本店」。旬の魚介を職人の技で丁寧に握る老舗寿司店です。地元の常連客はもちろん、県外から訪れる食通にも支持される名店です。

徳島県営業所

徳島県営業所の社員｜ 2026年07月24日

白壁と木目の扉、そして真っ白な暖簾。その凛とした佇まいから老舗らしい品格と和の美しさが感じられます。暖簾をくぐると、店内も外観の印象そのままに、和を大切にした落ち着きのある空間が。木の温もりを感じられる店内は心地よく、ゆっくりと食事を楽しめる居心地の良さが魅力。料理は、職人が一貫ずつ丁寧に握る寿司を中心に、その季節ならではの新鮮な魚介を一品でも味わえるのが魅力。素材本来の旨みを活かした味は、多くの常連客に愛され続けています。

外観

内観

住所：徳島県徳島市栄町1丁目17

電話：088-654-5834

定休日：日曜日

HP：http://www.uma-e.net/tokushima/home/shosuke/?utm_source=chatgpt.com

旬の鮮魚の刺身盛り合わせ

全9種類の刺身盛り合わせ。
絶品だったのは、「ぶりの刺身」。良い脂がのったぶりは食欲の火付け役。

そして、徳島ならではの「ハモの湯引き」。ここでしか味わえないと言っても過言ではないほどの、貴重な味を楽しめます。

特上すし盛り合わせ

ネタは、トロ・いか・赤海老・いくら・うに・旬の貝・あなご。
一見すると、かなり値段が高そうではあるものの、3,500円という金額。

中でも「うに」の味は、チェーン店とは全く別物。舌触り、風味、食感、全てが味わったことのない、良いうにであることが分かります。

だし巻き卵の明太子のせ

この雰囲気で味わうからこそ美味しさが格別に上がります。
徳島県産のすだちをひと搾りすれば、さわやかな風味が漂います。

まとめ・感想

去り際に常連客の方に、「ここは冬がおすすめよ」と。
なんと冬季限定の、白子と茶碗蒸しが絶品中の絶品だという情報が。

常連のお客さんと和やかな会話もありつつ、また冬にリベンジしたい、再度足を運びたい名店でした。

魅力あふれる古都の世界でいつもとは違う贅沢な京のお肉を堪能しませんか？

提灯の灯りに照らされた鴨川を眺めながら、厳選した京のお肉を味わう贅沢なひととき。風情あふれる先斗町で、日常を忘れる至福の時間をお過ごしください。

京都府営業所

京都府営業所の社員｜ 2026年07月23日

先斗町の細い路地の奥に暖簾を掲げるのは、創業75年を迎える老舗「いづつ屋」。ここで味わえるのは、こだわり抜かれた上質な牛肉と、京都の豊かな四季が育んだ厳選食材。極上のすき焼きやしゃぶしゃぶ、芳醇な味わいの焼肉コースはもちろん、昼下がりの贅沢ランチや趣向を凝らした一品料理まで、職人の技と心づくしのおもてなしが広がります。夏の風物詩・鴨川納涼床で涼やかな風に吹かれながらいただくお料理は、まさに格別。歴史ある空間と京の味が織りなす、ここでしか出会えない特別な時間を堪能できます。

外観

内観

住所：〒604-8011 京都市中京区先斗町通り三条下ル若松町140-4

電話： 075-708-6144

HP：https://kyoto-izutsuya.com/?id=shop

季節の前菜

最初に運ばれてきたのは、木箱に美しく詰められた前菜の小鉢。

オクラや桃など、夏を代表する旬の食材が少しずつ盛り込まれ、見た目からも季節を感じられる一品です。素材本来の味わいを丁寧に引き出した京都らしい上品な味付けは、これから続く料理への期待をより一層膨らませてくれます。

いづつ屋特選赤身すき焼き肉 150g

お店のスタッフが目の前で一枚一枚丁寧に焼き上げる、五感で味わう関西流のすき焼き。
割り下で煮込むのではなく、まずお肉を香ばしく焼き上げてから特製のタレをじっくりと絡めるのが、本場・関西ならではの伝統的なスタイルです。
大判にカットされた上質な牛肉は、ひと口頬張れば芳醇な香りと濃厚な旨み、上品な甘みが口いっぱいに広がります。とろりとした濃厚な卵にくぐらせることで、まろやかさが加わり、お肉本来の味わいをより一層引き立てます。
旨みをたっぷりとまとった旬の野菜とともに味わえば、老舗ならではのこだわりが詰まった、至福のひとときをお楽しみいただけます。

黒毛和牛ランプ・イチボ 150g、焼き野菜

大きなプレートに豪快に盛り付けられて運ばれてきたのは、黒毛和牛のランプとイチボ、そして彩り豊かな夏野菜。焼き上がる音や香ばしい香りが食欲を一気にかき立てます。

ランプは程よい歯ごたえがあり、噛むほどに赤身ならではの濃厚な旨みがあふれる部位。タレを軽く絡めれば、お肉本来の風味がより一層引き立ち、ご飯やお酒との相性も抜群です。

一方のイチボは、口に運んだ瞬間に上品な脂の甘みと深いコクが広がる希少部位。しつこさを感じさせない上質な味わいで、まずは塩をひとつまみ添えて、お肉本来の甘みをじっくりと堪能するのがおすすめです。

そして、お肉のおいしさをさらに引き立てるのが、甘みたっぷりの夏野菜。なかでもタマネギは、辛みをほとんど感じさせないほど甘く、黒毛和牛の濃厚な旨みと見事に調和します。お肉と野菜を一緒に頬張れば、それぞれの持ち味が重なり合い、最後のひと口まで飽きることなく楽しめます。

コンビーフ茶漬け・香の物

厳選した国産黒毛和牛を使用し、職人が一つひとつ丁寧に仕上げた自家製コンビーフを贅沢にご飯へとのせました。そこへ上品な和風出汁を注いで味わう、老舗こだわりのお茶漬けです。
和牛の上質な脂が出汁にゆっくりと溶け込み、繊細な出汁の風味と肉本来の旨みが絶妙に調和。ひと口ごとに奥深い味わいが広がる、ここでしか味わえない贅沢な一杯をお楽しみいただけます。

デザート

夏にぴったりのシャーベット。
心地よい夏の夜風に染みる逸品です。

まとめ・感想

提灯の灯りに照らされた鴨川を眺めながら味わう料理は、どれも期待を上回る美味しさでした。季節を感じる前菜に始まり、黒毛和牛の焼肉や関西流すき焼き、締めの自家製コンビーフ茶漬けまで、それぞれが主役といえるほど完成度が高く、最後の一口まで飽きることなく楽しめます。

料理はもちろん、職人の丁寧な仕事やスタッフのおもてなし、そして先斗町ならではの風情が合わさることで、食事そのものが特別な体験へと変わります。京都で「美味しいお肉を味わいたい」「京都らしい時間を過ごしたい」という方には、自信を持っておすすめしたい一軒です。

鮭のルイベもあるんべ！鮭の町ならではの旬の味覚が堪能できるお店「郷土料理武田」

「世界ご当地どんぶり選手権」に1万5000食も売り上げた「鮭三世代漬け丼」の注文をもお忘れなく！鮭の食べ比べもできる標津の有名店

標津町営業所

標津町営業所の社員｜ 2026年07月22日

高級感のある暖簾をくぐると、店内にはどこかほっとするアットホームな空間が広がります。4人掛けのテーブル席を6卓、カウンター席を5席ほど備えており、ゆったりと食事を楽しめます。「郷土料理武田」は、鮭のしゃぶしゃぶや珍味をはじめ、鮭を使った料理や地域に根づく郷土料理を提供する、地元の人々に愛される和食店です。

外観

内観

住所：〒086-1651 北海道標津郡標津町南１条西１丁目１−５

電話：0153-82-3007

定休日：火曜日, 日曜日

HP：http://salmon-takeda.com/

鮭ルイベ

凍らせた鮭を薄く切り、刺身として味わう北海道の郷土料理「ルイベ」。
シャーベットのような独特の食感が新鮮で、味わいはもちろん、北海道ならではの食文化を楽しめる体験として、満足感の高い一品でした。

北海道じゃがバター

北海道グルメといえば、やはり「じゃがバター」。熱々のじゃがいもにバターを溶かして、塩を振ると美味しくないはずがない！バターなんてあればあるだけ旨いんです。

鮭ハラス焼き

脂が少なく、あっさりとしているものの旨味のしっかりした鮭ハラスです。
ほどよい塩気で、お酒のあてにもぴったりな一品です。

しべつ鮭三代漬け丼

鮭一家、丼の上に大集合。親子どころか三世代が勢ぞろいした、まさに鮭づくしの一杯です。鮭の他にも、ほたての刺身も盛られており、非常に贅沢な海鮮丼でした。鮭の醤油漬けといくらの濃厚な旨味に、甘みのある鮭節がよく合い、箸が止まりませんでした。

海鮮巴丼

生うに、いくらと旬の魚介類をこれでもかと贅沢に盛った豪華海鮮丼。
どこから箸をつけようか迷ってしまう、海の幸が大集合した一杯でした。

まとめ・感想

鮭料理を中心に、北海道ならではの郷土料理や新鮮な海の幸を満喫できるお店でした。
ルイベや鮭三代漬け丼はもちろん、「時知らず」「桜鱒」「白鮭」といったさまざまな種類の鮭を食べ比べられるほか、鮭の胃袋や軟骨など、普段はなかなか口にできない珍味も味わうこともできます。料理を楽しむだけでなく、北海道に根づく鮭の食文化そのものを体験できる点が、一般的な居酒屋とは一線を画していると感じました。落ち着きのある店構えでありながら、店内は親しみやすい雰囲気であり、北海道の味をゆっくり堪能したいときにも、お昼にふらっと立ち寄りたいときにも利用しやすいお店でした。

大根の唐揚げは外サクッ、中ジュワ〜新しい味覚の発見が止まらない割烹酒場「縁と三島」

どこか似たり寄ったりの居酒屋メニュー。そんな常識を覆し、一口ごとの驚きと発見を約束してくれる三島の割烹酒場『縁と三島』。名物「大根のから揚げ」など趣向を凝らした料理で、お酒を飲む人も飲まない人も、ゆったりと心と胃袋を満たせる素敵なお店です。

三島市営業所

三島市営業所の社員｜ 2026年07月22日

三島広小路駅から徒歩8〜10分ほど。閑静な街並みにひっそりと佇む一軒家の隠れ家的な居酒屋が「和彩酒処縁と三島」です。お店のコンセプトは、「割烹の味をお手頃に楽しむ大衆割烹居酒屋」。毎日丁寧に引かれるこだわりの鰹昆布出汁をはじめ、沼津港から仕入れる新鮮な魚介や、地元の恵みである三島野菜などをふんだんに使用しているそうです。新鮮なお刺身の美味しさや、お出汁の旨みがじんわりと染み渡るお料理の数々には、思わず納得してしまいます。店内には、一人でも立ち寄りやすいカウンター席から、座敷、さらには2名～6名様用の個室まで完備されています。ご友人同士の集まりからご家族連れまで、幅広い層に親しまれています。店員さんの明るく親切な接客も心地よく、専用駐車場（8台）が用意されているのも嬉しいポイントです！

外観

内観

住所：〒411-0842 静岡県三島市南町4-17

電話：050-5485-1721

HP：https://entomishima.gorp.jp/

【前菜】磯つぶもろこし豆腐, ヤングコーン青のりバター, 鴨エシャレットタルタル

なめらかでコク深く、とうもろこしの粒の食感と濃厚な甘みがたまらない「もろこし豆腐」。
香ばしいバターと青のりの風味が絶妙な「ヤングコーン」も後を引く美味しさです。
さらに、お出汁がしっかり染みた歯ごたえ抜群の「磯つぶ」や、
噛むほどに旨みがあふれる鴨肉にシャキシャキの「エシャロットタルタル」を合わせた一皿など、どれも絶品でした。

【サラダ】鶏むね肉の新生姜ソースサラダ

しっとり柔らかく、程よい歯ごたえも楽しめる鶏むね肉に、特製の新生姜ソースがたっぷりかかった一皿。
生姜や玉ねぎ特有のツンとした辛みがまったくなく、ほんのりとした甘みのあるさっぱりとした味わいが絶妙！
甘みのあるドレッシングとお肉の相性がとにかく抜群で、野菜のシャキシャキ感も心地よく、美味しいサラダでした。

【お造り】お刺身盛まぐろかんぱち太刀魚真鯛

まぐろ、かんぱち、太刀魚、真鯛の色鮮やかなお刺身盛り合わせ。
どれも鮮度抜群で、魚特有の生臭さがまったくありません！
素材本来の甘みやプリッとした歯ごたえをしっかり堪能できる、新鮮なお造りでした。

【名物】大根のから揚げ入り三点盛り

MVP！お店の看板メニューである大根、里芋、蓮根の唐揚げ三点盛りです。
おでんのように中までしっかりお出汁が染み込んだ大根は、特製の衣で外はカリッと、中はモチッと揚げられていて、一口噛むと旨みがジュワッと溢れ出します。
サクサクほっこりな蓮根や、味が染みた柔らかい里芋も絶品。からしではなく「わさび」と塩でいただくスタイルも斬新で、感動が止まらない大満足の一皿でした！

【魚料理】太刀魚もろこし焼き

太刀魚をとうもろこしで挟んで焼いた、見た目にも驚く一品。「太刀魚自身もまさか挟まれるとは思ってなかっただろうね」と笑い合うほど斬新なアイデアですが、驚くほど相性が抜群です！
とうもろこしの優しい甘みが太刀魚の塩気や脂の旨みと絶妙にマッチし、魚の素材の味が最大限に引き立っています。
まるで西京焼きのような上品で奥深い味わいに....絶品でした。

【お食事（〆）】しらすと梅しその釜めし

梅しその爽やかな香りと、しらすの旨みがギュッと詰まったこだわりの釜めしです。
まずはそのままのさっぱりとした味わいを楽しんだ後、海苔や高菜などの薬味を加えて味変！薬味も美味しい。
最後はお出汁をかけてお茶漬け風にサラッと流し込める、至福の〆ご飯でした。

まとめ・感想

三島市にある割烹酒場「縁と三島」さんは、どこか沖縄を感じる心地よい空間が魅力的でした。
今回は名物「大根の唐揚げ」を含む2時間飲み放題コース（6,500円）を堪能しました！
上記で紹介しきれなかった「若鶏の柚子胡椒ハニーマスタード」や「桃アイス」など、他のお料理もすべて絶品でした。
他にも「富士山岡村牛ヒレ陶板焼き」のコースや、単品メニューでのご注文も可能です。

今まさに「もう一度あの大根の唐揚げを食べたいな…」と思い出しながら書いているほど、心もお腹も大満足のひとときでした。
三島市を訪れた際は、ぜひ「縁と三島」さんで素敵な時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。