じもつー - 地元のご飯紹介

ビール好き必見！黒潮町発のクラフトビールを堪能できる「PACIFIC BEER WORKS」

黒潮町の海風を感じながら味わう、できたてのクラフトビール。「PACIFIC BEER WORKS」のこだわりが詰まった一杯と、訪れたくなるお店の雰囲気をお届けします。

黒潮営業所

黒潮営業所の社員｜ 2026年10月29日

高知県黒潮町にある「PACIFIC BEER WORKS」は、海沿いの心地よい空気とともに、オリジナルのクラフトビールが楽しめる注目のスポットです。店内は開放的で落ち着いたおしゃれな空間が広がっており、ふらりと立ち寄りたくなる温かい雰囲気が魅力。定番の銘柄から個性豊かなクラフトビールまで揃っており、訪れるたびに新しい味わいに出会えます。地元の方はもちろん、海沿いのドライブや旅行の合間にもぜひ立ち寄ってほしい素敵なお店です。

外観

内観

住所：高知県黒潮町浮鞭3570-1

電話：(なし)

定休日：火曜日, 水曜日

HP：https://www.instagram.com/pacific_beer_works/

オードブル

事前に予約してぜひ味わいたいのが、この豪華なオードブル盛り合わせ（1週間前までに要連絡）。高知ならではの珍味「チャンバラ貝」やジューシーなお肉など、地元の味覚がぎっしり詰まっています。日程が決まったら早めの予約がおすすめです！

チーズ盛り合わせ(クラッカー付き)

カマンベールやスモーク系など、個性豊かなチーズにサクサクのクラッカー、生ハムやサラミまで添えられた贅沢な一皿です｡

ガーリック枝豆

香ばしいニンニクの風味が食欲を刺激する「ガーリック枝豆」。オイルとガーリック、程よい塩気が枝豆の甘みをグッと引き立てていて、一口食べたらやみつきになる美味しさです。

カツオのタタキガーリック味

高知といえば外せないカツオのタタキを、パンチの効いたガーリック風味でいただく贅沢な一品です。

まとめ・感想

こだわりのクラフトビールはもちろん、地元・高知の恵みを感じられる料理の数々に大満足の時間を過ごせました。お店の雰囲気も温かく居心地の良さが印象的で、ビール好きならずとも黒潮町に来た際にはぜひ足を運んでほしいおすすめスポットです。

須崎で60年、肉屋の目利きをそのまま焼肉に。肉屋直営「焼肉たけうち」

牛の看板が目印！須崎市緑町の精肉店「たけうちミート」の2階に、知る人ぞ知る焼肉屋さんがあるんです。その名も「焼肉たけうち」。須崎で60年、お肉を見続けてきたプロが選んだ肉を、その場で焼いて食べられる。肉好きにはたまらないお店に行ってきました！

須崎営業所

須崎営業所の社員｜ 2026年10月28日

1階はお肉屋さん、2階は焼肉屋さん。この時点でもう、おいしいに決まってますよね。創業は1965年（昭和40年）。もともと精肉店として始まり、「肉屋の目利きを焼肉で味わってほしい！」という思いで、1980年に2階で焼肉店をオープンしました。ここのすごいところは、とにかく"肉屋の本気"が詰まっているところ。カットも仕込みも機械に頼らず、ぜんぶ自社の手仕事！さらに店主は、自ら牧場に出向いて「たけうち専用の牛」まで育てているんです。肉屋直営だから、そんな上質なお肉を気軽な価格で食べられちゃいます。店内は木のぬくもりがあるアットホームな雰囲気。家族でワイワイも、職場の飲み会もOK。最大40名まで貸切できるので、宴会の候補にもぜひ。四万十ポーク、四万十鶏、須崎のみょうがなど、地元の味がそろっているのもうれしいポイントです。

外観

内観

住所：〒785-0036 高知県須崎市緑町８−２７

電話：0889-42-2195

定休日：木曜日, 第3水曜

HP：https://takeuchi-meat.com/

ねぎ塩牛タン

まずはタンからスタート！たっぷりのねぎ塩をのせて焼く、さっぱり派にうれしい一皿です。歯切れのいいタンに、ねぎの香りと塩気がよく合って、一枚目から気分が上がります。

厚切り牛タン【タン元・数量限定】

タン好きならこれは外せない！タンの中でも一番やわらかい根元部分を、ぶ厚くカットした数量限定品です。この厚みは、部位を知り尽くした肉屋さんだからこそ。厚いのにやわらかく、噛むほどに旨みがあふれます。

名物ハラミ

お店の一番人気！ハラミは牛の横隔膜で、実はホルモンの仲間。でも食感は赤身肉のようにジューシーなんです。肉厚でやわらかく、赤身の旨みと脂の甘みのバランスがバツグン！何度かひっくり返しながら、ミディアムくらいに焼くのがおすすめです。

上ロース・上カルビ

肉屋の目利きが光る黒毛和牛の王道コンビ！
上ロースは、きめ細かい肉質で、上品な脂の甘みが口いっぱいに広がります。
上カルビは、白ごはんが欲しくなる、焼肉といえばこれ！の味。さっぱりのロースと、濃厚なカルビ。無限ループいけちゃいます！

ねぎ巻きロース

黒毛和牛のロースでねぎを巻いた、見た目も楽しい一品！焼くとねぎの香りが立って、お肉の旨みとの相性は抜群です。テーブルに届いた瞬間「なにこれ！」と盛り上がるので、みんなで行くときにもおすすめ。

自家製こだわりプリン

〆にぜひ頼んでほしいのが、お店の手作りプリン！焼肉のあとでもちょうどいい、甘さ控えめのやさしい味です。焼肉のあとの口直しにぴったりの一品です。

まとめ・感想

「肉屋がやってる焼肉屋にハズレなし！」とはよく言ったもので、焼肉たけうちはまさにそれを証明してくれるお店でした。タン、ハラミ、黒毛和牛と、どれを食べても「素材がいい！」とはっきりわかるおいしさ。60年の目利きで選ばれ、肉屋さんの手で切り分けられたお肉の実力を、たっぷり味わえました。中でもハラミは、また食べに来たくなるほどの一皿です。
須崎方面に来たら、ぜひ寄ってみてください。高知市内からでも高速で約1時間、わざわざ行く価値ありです！

風味豊かな地元食材を落ち着いたイタリアンで楽しむ【ポモドーロ】

落ち着いた雰囲気ながらどこか親しみやすさもある、地元に愛されるイタリアンレストラン「ポモドーロ」カウンター越しに見える豊富なお酒のラインナップや、お洒落なオープンキッチン、本格的なピザ窯が心を躍らせます。リーズナブルなのに本格的なランチも人気！

大月町営業所

大月町営業所の社員｜ 2026年08月25日

高知県宿毛市、住宅街の夕暮れに、ほのかにライトアップされたお洒落な佇まいのレストラン。新鮮な旨みたっぷりの地魚など、地元の食材を使用したイタリアンに合わせ、イタリア産のワインやビール、各種カクテルなどの豊富な品揃えのお酒を楽しめます。ソフトドリンクも少し変わったお洒落なラインナップで、種類豊富です。カルパッチョ、アクアパッツァ、和牛のタリアータ、パスタ、ピザ、リゾットなど、様々なお料理をいただきましたが、どれも火入れや味付けなど、こだわって調理されていることが伝わる逸品でした。特にピザは、開放的なオープンキッチンにある本格的なピザ窯で、注文が入ってから焼き上げています。口当たりはサクッと軽く、程よくもちもちとした食べ応えのある生地で、大きいサイズを選んだことを後悔しない美味しさでした。丁寧に調理された地元の食材を味わいながら、ゆっくりと会話を楽しむ。そんな時間を過ごしたい方におすすめです。

外観

内観

住所：〒788-0001 高知県宿毛市中央６丁目６−１１

電話：0880630835

定休日：月曜日

モイカのカルパッチョサラダ

程よくあぶられたモイカが、口に入れた瞬間の香ばしい風味と、もっちりとした濃厚な食感と味わいでした。
白ワインが進みます。

真鯛のアクアパッツァ

なんと言っても身がふわふわプリプリ。
鯛の旨みをすっきりとした味わいのスープが引き立てていて、これも白ワインにピッタリの一品でした。

黒毛和牛のタリアータ

程よく火入れされた和牛に、バルサミコベースのソースでさっぱりとしたくどくない味わいでした。
赤ワインが進みます。

ウニと生トマトのクリームソーススパゲティ

濃厚なウニとさっぱりとした生トマトのバランスの良い組み合わせでした。
パスタの茹で加減も絶妙で、まさにフェットチーネ！

シーフードリゾット(トマトソース)

リゾットに理想の粒立ちの米に、魚介の旨みたっぷりのガーリックも効いたトマトソースが染み渡って…
おそらくこの日一番人気のメニューでした。

シーフードのピザ

エビ、タコ、イカ、アサリ等、旨みたっぷりのジューシーなシーフードがゴロゴロと乗っていて食べ応え抜群！
サクッモチッの香ばしい生地がやみつきになります。

まとめ・感想

食材の旨みを引き出した絶品イタリアンで、お酒も会話も進みます。
次はランチでも！
地元からも長く愛される、ゆったりとした、定期的に伺いたい素敵な空間です。

県内外からリピーター続出！選び抜かれた国産和牛を楽しむ高知県安芸市の人気焼肉店【焼肉神戸屋】

厳選された国産和牛の香ばしい煙が包み込む贅沢な個室空間

室戸営業所

室戸営業所の社員｜ 2026年08月14日

高知県安芸市で厳選された国産和牛をリーズナブルに提供する「焼肉神戸屋」。地元の常連はもちろん、県内外からも焼肉好きが幾度と足を運ぶリピーター納得の人気焼肉店です。

外観

内観

住所：高知県安芸市本町１丁目８−１８

電話： 0887-35-3878

HP：https://kobeya-kochi.jp/

厚切り特選霜降りタン

想像を超えたボリュームと存在感を放つ数量限定の牛タン盛り合わせ！届いた瞬間の歓喜と驚嘆の声が個室に響きわたります。

厚切り特選霜降りタン

目の前で美味しい色に染まっていくタンたち。会話すらも忘れて焼けていく姿をじっと見守ります。

桜ユッケ

口の中で柔らかくほどけていく絶妙な美味しさ。濃厚ながらもくどさのないサッパリとした後味。

特上カルビ

脂の網目が美しい国産和牛のカルビたち。タレをつけずにそのまま食べると肉独自の甘みが口中に広がります。

韓国冷麺

お腹がいっぱいでも不思議とスルスルとお箸が進むサッパリとした冷麺。弾むような麺の食感がたまりません。

フルーツ盛り合わせ

スイカ・パイナップル・ぶどうが華やかに彩る一皿。盛り付けも美しく、最初の１つに手を伸ばすのがためらわれる程。

こだわり抜いた国産和牛を取り扱っているため、事前の予約がおすすめです。

まとめ・感想

お肉の質がとても良く、たくさん食べても飽きの来ない上品な美味しさを堪能することができました。
盛り付けにもこだわっており、たっぷりと盛られたボリューム感や、肉の赤と野菜の緑のコントラストが、目での楽しさを添えてくれました。
地酒や高知おなじみの果物を使用したフリードリンクなど、食事だけでなく飲み物からも高知の恵みを楽しむことができます。
リピーター続出の人気の理由をまさに体感してくることが出来ました。

【釜めし初音】室戸で金目鯛の釜飯ならここ！素材の旨みを堪能できる人気店

室戸の海の幸を贅沢に味わえる人気店をご紹介！

室戸営業所

室戸営業所の社員｜ 2026年07月10日

室戸市で長く親しまれている**「釜めし初音」**は、新鮮な海の幸や山の幸を使った釜飯や和食が楽しめる人気店です。店内は落ち着いた和の雰囲気が広がり、ゆったりと食事ができる居心地の良い空間。観光で訪れた方はもちろん、地元の方にも愛され続けています。看板メニューの釜飯は、注文を受けてから一釜ずつ丁寧に炊き上げるため、お米はふっくら、素材の旨みがしっかりと染み込んだ出来たてを味わえるのが魅力。なかでも室戸産の金目鯛を贅沢に使用した「金目鯛の釜飯」は、上品な脂の甘みと豊かな風味を存分に楽しめる、訪れたらぜひ味わいたい一品です。

外観

内観

住所：〒781-7102 高知県室戸市室津２６１６−１

電話：0887-22-0290

定休日：不定休曜日

HP：https://www.kamameshi-hatsune.com/index.html

金目鯛の釜飯

蓋を開けた瞬間、ふわっと立ち上るだしの香りに食欲がそそられます。室戸産の金目鯛は身がふっくらとしてやわらかく、上品な脂の甘みと旨みがお米一粒一粒にしっかりと染み込んでいます。

注文を受けてから一釜ずつ丁寧に炊き上げるため、ご飯はふっくら熱々。金目鯛の風味とだしのやさしい味わいが絶妙に調和し、最後のひと口まで飽きることなく楽しめます。

素材本来の美味しさを存分に感じられる一杯で、「室戸に来たらぜひ味わってほしい」と思える、釜めし初音自慢の看板メニューです。

五目の釜飯

具材の旨みがたっぷり詰まった「五目釜飯」は、鶏肉やごぼう、にんじん、魚など、彩り豊かな具材を贅沢に使用した定番人気の一品です。炊き上がるまでじっくりと時間をかけることで、具材の旨みとだしの風味がお米一粒一粒にしっかりと染み込みます。

蓋を開けると、湯気とともに広がる香ばしい香りが食欲をそそり、ひと口食べれば素材それぞれの味わいや食感が絶妙なバランスで楽しめます。どこか懐かしさを感じるやさしい味わいで、最後まで飽きることなく食べられるのも魅力です。

鯨のスキヤキ、鮪のわた煮、ながれこ煮

鯨のすき焼き

室戸ならではの味覚を楽しめる「鯨のすき焼き」は、新鮮な鯨肉を甘辛い割り下でじっくりと煮込んだ一品です。やわらかな鯨肉は臭みが少なく、噛むほどに旨みが広がります。野菜にも鯨の旨みが染み込み、ご飯が進む味わい。普段なかなか味わえない郷土料理として、ぜひ一度食べてみたい逸品です。

鮪のわた煮

鮪の「わた（内臓）」を丁寧に下処理し、甘辛くじっくりと煮込んだ「鮪のわた煮」は、地元ならではの味わいが楽しめる珍しい一品です。新鮮な鮪だからこそ味わえる料理で、臭みが少なく、濃厚なコクと深い旨みを存分に堪能できます。

口に入れるとやわらかな食感とともに、甘辛い味付けが鮪本来の旨みを引き立て、ご飯にもお酒にもよく合います。噛むほどに広がる豊かな風味は、一度食べるとクセになる美味しさです。

普段はなかなか出会えない希少な郷土料理だからこそ、室戸を訪れた際にはぜひ味わっていただきたい一品。鮪を余すことなく大切にいただく、地元の食文化も感じられる逸品です。
ながれこ煮

「ながれこ」は小ぶりのアワビとして親しまれる貝で、丁寧に煮込まれた「ながれこ煮」は、やわらかさと程よい弾力が楽しめます。噛むほどに磯の香りと凝縮された旨みが口いっぱいに広がり、上品な味付けが素材の美味しさを引き立てています。一品料理としてはもちろん、お酒のお供にもぴったり。室戸の豊かな海の恵みを感じられるおすすめの一皿です。

うつぼの唐揚げ

高知の郷土料理として親しまれている「うつぼの唐揚げ」は、外はカリッと香ばしく、中はふっくらとした食感が楽しめる人気の一品です。うつぼ特有のクセは少なく、噛むほどに上品な旨みが広がり、鶏の唐揚げとはひと味違った美味しさを味わえます。

揚げたては衣のサクサク感と身のやわらかさのコントラストが絶妙で、一口食べるとついもう一つ手が伸びる美味しさ。お酒のおつまみとしてはもちろん、ご飯のおかずにもぴったりです。

「うつぼは初めて」という方にもぜひおすすめしたい一品。室戸ならではの海の幸を気軽に楽しめる、地元の魅力が詰まった郷土料理です。

鶏足たれ焼

香ばしく焼き上げた「鶏足たれ焼」は、外はパリッと、中はジューシーな食感が楽しめる人気の一品です。特製の甘辛いタレが鶏肉によく絡み、香ばしい香りとともに食欲をそそります。

ひと口頬張ると、鶏肉の旨みとタレのコクが口いっぱいに広がり、噛むほどにジューシーな肉汁があふれます。香ばしい焼き目がアクセントとなり、ご飯のおかずにはもちろん、お酒のお供にもぴったりです。

ボリュームがありながらも最後まで美味しく食べられる満足感のある一皿。シンプルながら素材の美味しさと職人の焼き加減が光る、釜めし初音でぜひ味わいたいおすすめメニューです。

ピリ辛シーフードサラダ

新鮮な魚介をたっぷりと使用した「ピリ辛シーフードサラダ」は、彩り豊かな野菜とともに楽しめる、さっぱりとした一品です。プリッとした食感の魚介に、シャキシャキのレタスやきゅうり、みずみずしいトマト、わかめなどが合わさり、食べ応えも十分です。

特製のピリ辛ドレッシングは、ほどよい辛さと酸味のバランスが絶妙で、魚介の甘みを引き立てながら後味はさっぱり。ひと口食べるごとに新鮮な魚介の旨みと野菜の食感が楽しめ、箸が止まらなくなる美味しさです。

ボリュームがありながらも重たさを感じず、食事の一品としてはもちろん、お酒のお供にもぴったり。海の幸を気軽に味わえる、釜めし初音おすすめの人気メニューです。

まとめ・感想

室戸市の「釜めし初音」は、注文を受けてから一釜ずつ丁寧に炊き上げる名物の釜飯をはじめ、金目鯛や鯨、うつぼなど室戸ならではの海の幸を存分に味わえる和食店です。どの料理も素材の美味しさを活かしたやさしい味付けで、一品一品に店主のこだわりが感じられました。

観光で室戸を訪れた方はもちろん、地元の方にも長く愛される理由が伝わる、温かい雰囲気も魅力のひとつ。ゆっくりと食事を楽しみながら、室戸の豊かな食文化を堪能できるお店です。

室戸で美味しい和食や郷土料理を味わいたい方は、ぜひ一度「釜めし初音」を訪れてみてはいかがでしょうか。

【実体験】いごっそのご紹介

・宿毛近隣のまぐろを堪能できる・漁師町ならではの希少部位を楽しめる・農業地帯の中に佇む、隠れ家的な雰囲気

宿毛営業所

宿毛営業所の社員｜ 2026年03月18日

｢いごっそ｣とは土佐弁で｢気骨のある人｣という意味。その名の通り、落ち着いた硬派な外観です。座敷メインで、木製の長机が和のテイストを醸します。

外観

内観

住所：高知県宿毛市港南台２丁目１−４

電話：0880-65-5500

定休日：月曜日

チャンバラ貝

宿毛の海に生息している貝で、ふるさと納税でも隠れた人気。サザエに似た歯ごたえで、地元ではお酒のおつまみの定番です。

まぐろ頬肉鉄板焼き

まぐろ一頭からわずかしかとれない希少部位。ほろほろとやわらかい食感が特徴です。

イブクロのぬた

まぐろの内臓は都市部だとあまり見かけません。その理由は、水揚げから時間が経つと生臭くなってしまうから。歯ごたえのあるイブクロを堪能できるのは、海の側にある町の特権です。

握り寿司

ふるさと納税では、赤身･中トロ･大トロの3種セットが大ヒットしています。この日も、3種をお寿司で食べ比べ。メンバーによってお気に入りが割れたのが興味深かったです。

カマあらだき

肉厚なカマは、あらだきでいただきました。ボリューム感を味わえる調理法で、豪快なビジュアルにも感動しました。

まとめ・感想

まさに高知の「旨い」が凝縮された空間でした。
どこか温かい「土佐の宴会」のような活気も最高のスパイスで、主役のまぐろを引き立てていました。
鮮度抜群の地魚と、飾らないけど贅沢な宿毛の夜を堪能したいなら、ここで決まりです。
ふるさと納税で人気の高級まぐろの良さを知り、ますます仕事に気合が入りました。