じもつー

このサイトは、パンクチュアル社員が営業所のある街の飲食店へ実際に足を運び、
自慢のグルメを紹介するページです。

気になるお店があったら、お近くにお越しの際はぜひお立ち寄りください!

掲載されている情報は過去の来店時のものです。現在とは内容が異なっている場合もありますので、
最新の情報はお店にご確認ください。
都道府県で選択 (1段目)
その日穫れた新鮮なお魚をお酒と一緒に楽しめる『個室居酒屋 てまり』

瀬戸内の新鮮な鮮魚と地酒を堪能できる和食居酒屋。 瀬戸内の旬の食材をこだわりの空間で楽しめます。

松山営業所

松山営業所の社員 | 2026年10月30日

魅力は[個室&掘りごたつ]気兼ねなく仲間と過ごせます。 店内は仕切りをとることで自由に広さを変えられますので、2名~最大34名までOK。 小人数~大人数まで様々なシーンで利用できます。 和の雰囲気の落ち着いた空間です。

外観
内観
住所: 愛媛県松山市 一番町2-5-14 丸菱ビル1F
電話:089-934-6624
刺身盛り合わせ(大)
だいたい4人前になります。 どのお魚も新鮮で身がプリップリでした。 私的イチオシはイカのお刺身です! 一般的な細めの切り方ではなく、大ぶりに切られており、食べ応え抜群でした! 大きいからと言って食べづらいわけではなく、隠し包丁で食べやすさも◎!
てまり寿司
店の名前にもなっている、小ぶりで可愛らしいお寿司。 今回は鰹、ぶり、サーモン、イカ、真鯛の5巻でした。 居酒屋の寿司とは思えないほど、本格的なお寿司でシャリの柔らかさとお酢の香りがネタと調和していました。
鉄板つくねバーグ
お肉もちゃんとあります! こちらはつくねをハンバーグ状にした鉄板焼き! 味付けもしっかりとしたもので、お酒やご飯が進みます。
鯛のしそ巻き天ぷら
外はサクッとかるい口当たりで、中はふんわりとした鯛が入っています。 チーズも一緒に撒いてあるので、食べごたえも抜群です。
さつま芋のハニーバター
この量で500円ですよ!!? 多くないですか!! 皆さんご想像どおりの安定の味です。 一緒に行ったメンバーに、大の芋好きがいたので3つも頼んでしまいました!
まとめ・感想
美味しさもさることながら、提供がはやいことが何より嬉しかったです。 このときは10人を超える大所帯で利用しましたが、スタッフさんの対応も早く、料理待ちの状態がほぼありませんでした。 個室も完備されておりますので、周りの目を気にせず、気の合う仲間との空間を楽しみたい方は是非足を運んでみてください。
古民家の趣を感じる、レトロな隠れ家風の居酒屋「やきとり古家」

新居浜市庄内町にある「やきとり古家」は古民家を改装したレトロでおしゃれな雰囲気がある魅力の焼鳥居酒屋。香ばしく焼き上げた炭火焼き鳥をはじめ、バラエティ豊かな創作料理や一品料理が楽しめます。 どこか懐かしさを感じる落ち着いた店内は、友人との食事や女子会、ゆっくりお酒を楽しみたい夜にもぴったり。 美味しい料理とともに、くつろぎのひとときを過ごしてみませんか?

新居浜市営業所

新居浜市営業所の社員 | 2026年10月30日

新居浜市庄内町にあり、JR新居浜駅からは車で約3分、徒歩だと約15分ほど。専用駐車場もあるため、お車での来店にも便利です。 店内はカウンター席、お座敷、掘りごたつ席などがあり、おひとり様から友人同士のお食事、デートや宴会まで、さまざまなシーンで利用できます。最大6名まで利用できる個室もあり、周囲を気にせずゆっくりと食事を楽しみたい方にもおすすめです。 お料理は、炭火で香ばしく焼き上げる本格焼鳥をはじめ、種類豊富な一品料理や創作料理が充実。 おまかせコースや女子会コース、名物の豆乳とまと鍋コースなども用意されており、コース料理は2名様から前日までの予約で利用できます。 ご予約はお電話にて受付中。古民家ならではの趣ある空間で、美味しい料理とお酒を囲みながら、ゆったりとしたひとときをお過ごしください。

外観
内観
住所:愛媛県新居浜市庄内町4-2-14
電話:0897-37-2627
甘えびの唐揚げ
殻ごとカラッと揚げた甘えびは香ばしさとサクサクの食感が魅力。 噛むほどに広がるエビの旨みを存分に楽しめます。 そのままでも美味しくいただけますが、お好みでレモンを絞ればさっぱりとした味わいに。 ひと口サイズで食べやすく、ついつい手が伸びる美味しさです。お酒のおつまみとして食事の始まりにおすすめです。
手羽先の甘辛揚げ
こんがりと揚げた手羽先に、艷やかな甘辛ダレを絡めた食欲そそる一品。 香ばしい皮とジューシーなお肉に、コクのあるタレがよく絡み、一口食べればやみつきになる味わいです。 表面に散りばめられたごまの香りがアクセントとなり、手羽先の旨みをさらに引き立てます。 甘辛い味付けはお酒との相性もよく、ビールやハイボールのお供にぴったり。 満足感たっぷりの一品です。
カツオのタタキ
藁焼きならではの豊かな香ばしさと、カツオ本来の濃厚な旨みを楽しめる一品です。 表面は香ばしく炙られ、中は鮮やかな赤身を残した絶妙な仕上がり。 厚めに切られた身は食べ応えもあり、口に運ぶと藁の香りとともに、カツオの旨みが広がります。 添えられたニンニクやネギ、玉ねぎなどの薬味がカツオの旨みを引き立て、さっぱりとした後味ながらも濃厚で奥深い味わいを楽しめます。 日本酒や焼酎との相性もよく、本場・土佐の味わいをじっくりと堪能できる一皿です。
カキフライ
こんがりきつね色に揚がった、サクサクの衣が食欲をそそるカキフライ。 ひと口頬張れば、香ばしい衣の中から牡蠣ならではの濃厚な旨みが広がります。 外はサクッと、中はふっくらトロっとした食感のコントラストも魅力。 添えられたタルタルソースのまろやかなコクや、ソースのしっかりとした味わいなど、お好みに合わせて楽しめます。 レモンを搾れば爽やかな酸味が加わり、後味もすっきり。 お酒のお供にはもちろん、牡蠣の美味しさを存分に堪能したい方にもおすすめの一品です。
焼き鳥盛り合わせ
炭火でじっくりと焼き上げた、やきとり古家自慢の焼き鳥を楽しめる盛り合わせ。 香ばしい焼き目と、噛むほどにあふれるお肉の旨みが食欲をそそります。 ジューシーな鶏串をはじめ、彩り豊かなトマト巻きなど、さまざまな種類の串を楽しめるのも魅力。 それぞれの食材が持つ美味しさや食感の違いを食べ比べながら堪能できます。
ざんぎのおろしポン酢
新居浜市では古くから親しまれているご当地グルメ「ざんぎ」。鶏肉をカラッと香ばしく揚げた、地元ならではの唐揚げ料理です。 そんなざんぎに大根おろしやスライス玉ねぎ、青ネギをたっぷり添え、おろしポン酢でさっぱり楽しめる一品に。 カリッとした衣とジューシーなお肉の旨みに、ポン酢のほどよい酸味が絶妙にマッチ。 大根おろしの風味や玉ねぎのシャキシャキとした食感もアクセントとなり食べ応え抜群です。 地元で愛される味を、ひと味違った美味しさで堪能できる一皿です。
まとめ・感想
古民家ならではの温かみと、どこか懐かしさを感じるレトロな空間で、美味しい料理と会話を心ゆくまで楽しめました。 自慢の炭火焼き鳥はもちろん、バラエティー豊かなメニューが揃っています。 落ち着いた店内は気取らずにくつろげる雰囲気なので、ゆったりとした時間を過ごしたい方におすすめのお店です。
豪華!多彩なお肉が楽しめる「鉄板ダイニング 志」

多彩なメニューが揃い、卸売業の経験を活かした上質なお肉を楽しめるのが魅力。 豊富な料理ラインナップに加え、料理の提供もスピーディーで、満足度の高い食事を楽しめます。

宇和島営業所

宇和島営業所の社員 | 2026年10月28日

宇和島市の中心部の商店街の近くにあります。 近くにコインパーキングもあり、利用しやすい立地です。 大人数でも利用できる個室が用意されており、ご家族連れや小さなお子様がいる方でも安心して食事を楽しめます。黒を基調とした空間に、テーブルの真上から照明が当たることで、自然とお肉に目が向く印象的な演出も魅力。落ち着いた雰囲気の中で、ゆっくりとお肉を堪能できました。

外観
内観
住所:愛媛県宇和島市新町2丁目5−4 土居ビル 1F
電話:090-4979-7266
特選牛肉寿司4貫
一口ごとに異なる味わいが楽しめる肉寿司。スプーンに美しく盛り付けられており、見た目も華やかで、ひと口サイズで食べやすいのも魅力です。それぞれの味の違いを楽しみながら、最後まで飽きずに堪能できました。
牛タンステーキ
牛タンステーキは、中はレアでほどよい弾力がありながらも柔らかな食感。旨みが口いっぱいに広がり、ジューシーな味わいを楽しめます。添えてあるネギは味変にもなり、一切れでご飯が進む、食べ応えのある一品でした。
えびとホタテのガーリックバター
ぷりっぷりのえびと、旨みたっぷりのホタテを、ガーリックバターで炒めた一品。バターのコクとにんにくの豊かな香りが食欲をそそり、魚介の旨みと相まって、やみつきになる味わいです。たまらずおかわりするほどの美味しさでした。
ぷるぷるホルモン炒め
名前の通りぷるっぷるのホルモンは、口に入れた瞬間とろけてなくなります。香ばしく炒められたホルモンにしっかりと味が絡み、お酒のお供にもぴったりな、食べ応えのある一品です。
アボカドサラダ
アボカドと生ハムを贅沢に使ったサラダ。かつお節とドレッシングが相まって、さっぱりと、でも食べ応えのあるサラダでした。注文後すぐ売り切れになっていたので、気になる方は早めに頼むのがおすすめです!
ミニ(じゃない)パンケーキ
名前の通り、「ミニ(じゃない)」パンケーキが登場。パンケーキ3枚とバニラアイスクリーム3個がのった豪華なパンケーキでした。甘さがお肉を食べたあとのお腹に染み渡ります。値段も大変リーズナブルで、たくさん食べれる人にはおすすめです!
まとめ・感想
今回は宇和島市新町のお肉屋「鉄板ダイニング 志」に行ってきました。 鉄板ダイニング 志の特徴は以下の通り。 ・多彩なお肉料理で心もお腹も大満足 ・サイドメニューやデザートも充実していてリーズナブル ・少人数から大人数でも利用できる 鉄板ダイニング 志は以下の人にオススメ ・上質なお肉をリーズナブルに食べたい人 ・メインメニューだけでなく、サイドメニューやデザートも楽しみたい人 ・宇和島を訪れた際にお肉を食べたい人 宇和島に来た際には是非足を運んでみてください!
瀬戸内海の豊かな海の幸をお手頃価格で堪能できる 「活魚料理みなと」

旬の瀬戸内活魚をお手頃価格で楽しめる「活魚料理みなと」。新居浜市中須賀町にある完全予約制の和食・割烹料理店です。敷地内で早朝に開かれる市場から漁師直送の新鮮な魚を安く仕入れているため、旬の瀬戸内料理をリーズナブルに味わえます。

新居浜市営業所

新居浜市営業所の社員 | 2026年09月18日

落ち着いた雰囲気の店内には2名から利用できる個室(1階)や、最大80名まで収容可能な大広間(2階)を完備。宴会や祝い事、仕出し、幕の内弁当の注文など、幅広いシーンで利用できます。食事は完全予約制となっており、予算に合わせて1人あたり4,950円(税込)から楽しむことができます。 看板に掲げられた「みなと」の文字は、長崎市平和公園の平和記念像の作者とし知られる北村西望氏が、新居浜を訪れた際、店の料理に深く感動して寄贈した作品。 著名な芸術家をも唸らせた、新鮮な瀬戸内の活魚料理を心ゆくまで堪能できる名店です。

外観
内観
住所:愛媛県新居浜市中須賀町1-4-38
電話:0897-33-7114
定休日:日曜日, 祝日, ランチ営業は不定休です。公式LINEからお知らせいたします。
渡り蟹のボイル、前菜三種盛り、鱧と松茸の玉子とじ鍋
カニの身はしっかり詰まっており、ほじればほじるほど身が出てきて食べ応え抜群。身は特性のタレにつけて食べても十分美味しいが、蟹味噌と一緒に食べることでさらに濃厚な味わいが楽しめる。 前菜三種はだし巻き卵とたこわさとおひたし。タコはコリコリとした食感が心地よく、わさびの辛みも絶妙なバランス。さっぱりと食べられる一品でした。 鱧と松茸の玉子とじは、鱧の旨みとふわっと広がる松茸の香りを卵でふんわりと閉じ込めて、口に入れるとそれぞれの風味がやさしく広がる上品な味わい。
刺身
新鮮な魚は臭みがまったくなく、身の食感もしっかりしている。魚それぞれの味や食感の違いを楽しめて、どれも新鮮さを感じる美味しさでした。特に脂ののった鯛は旨味もしっかり感じられる最高の一品。
鯛のお吸い物
鯛の旨味がだしにしっかり溶け込んでいて、シンプルながらも贅沢な味わい。口に含むと上品なだしの風味がふわっと広がり、ほっとするようなやさしい美味しさでした。最後まで飲み干したくなる一杯です。
鯛の姿揚げ
鯛を一尾まるごと揚げた、見た目にもインパクトのある一品。身はふっくらとやわらかく、醤油・だし系のとろみのある餡がよく絡みます。鯛の淡白な旨みと少し濃い餡の味わいの相性も抜群で、箸が止まらなくなる美味しさでした。
鰻の蒲焼き
香ばしく焼き上げられた鰻は、脂がのっていて身もふっくらと柔らか。甘辛いタレが鰻の旨みをさらに引き立て、口に入れると香ばしい風味が広がります。思わずご飯が欲しくなる至福の味でした。
炊き込みご飯
出汁の風味と具材の旨味がご飯一粒一粒にしっかり染み込んでいて、噛むほどに旨みが広がります。コースも終盤でお腹はかなり満たされていたはずなのに、香りのよさと出汁が凝縮されたご飯の旨みにつられて、ついつい箸が進み、気づけばがぺろりと完食。最後まで美味しく楽しめる、締めにぴったりの炊き込みご飯でした。
まとめ・感想
落ち着いた個室で、美味しい魚料理を囲みながら同僚たちと心ゆくまで歓談を楽しむことができました。新鮮な魚を使った料理はどれも美味しく、一品一品にしっかりとボリュームがあり、コースを通して大満足の内容でした。魚の美味しさを様々な調理法で楽しめたことも印象的です。また、あらかじめ予算に合わせてコースを用意してもらえるため、料金を気にせず安心して利用できるのも嬉しいポイント。リーズナブルでありながら料理の品質・ボリュームともに満足度が高く、ゆっくりと食事や会話を楽しめるお店でした。職場の食事会や宴会など、複数人で集まる際にも利用しやすいと感じました。
住宅街に潜む人気店!「焼肉 大山」で厚切り牛タンを堪能

今回は、松山市須賀町にある焼肉店「焼肉 大山」さんに行ってきました! 住宅街の中にあるお店ですが、地元ではよく知られている人気店です。 お肉が美味しいのはもちろん、お店の雰囲気も良くて居心地が最高だったので魅力をご紹介します!

松山営業所

松山営業所の社員 | 2026年09月17日

三津浜中学校や西警察署のすぐ近く、住宅街の中に「焼肉 大山」があります。 店内に入ると壁一面にサインが飾られていて、地元の人に長年愛されているのがよく分かります。 アットホームで落ち着く雰囲気なので、じっくり美味しいお肉を楽しみたいときにぴったりのお店です◎

外観
内観
住所:愛媛県松山市須賀町3-1
電話:0899524129
定休日:火曜日
厚切り牛タン
大山に行ったらぜひ食べてみてほしいのが「厚切りタン」です。 目の前に運ばれてきた瞬間から目を引く分厚さですが、しっかりとした歯ごたえがありつつ柔らかく、噛むとお肉の旨みが口いっぱいに広がります。トッピングのにんにくとの組み合わせも最高で、一口目から大満足でした!
旨み溢れるお肉各種
ハラミやホルモン、レバーなど色々な部位を頼んでみました。どれもお肉の新鮮さが伝わって美味しかったのですが、個人的に特にハマったのがハラミ!噛むたびに肉の旨みがじゅわっと広がって、思わず白ご飯と一緒に食べたくなる美味しさでした。
贅沢な味わい!うにく(薬味セット)
メニューにある「薬味セット」を注文して、焼いたお肉の上にウニを乗せる「うにく」に挑戦。 濃厚なウニとお肉の脂が合わさって一気に豪華な味わいになり、いつもと一味違う特別な食べ方が楽しめました♪
充実のサイドメニュー
お肉以外のサイドメニューもいろいろ揃っています。食感が心地よい「センマイ刺」はおつまみにぴったり!具だくさんで香ばしい「石焼ビビンバ」もお肉と一緒にガッツリ食べたくなる魅力的な一品です。
食後のデザート
食後には冷たいアイスをいただきました。 お肉をしっかり堪能したあとの口の中がさっぱりして、最後まで大満足の焼肉ディナーになりました♪
まとめ・感想
今回は松山市須賀町にある「焼肉 大山」をご紹介しました。 上質なお肉を味わえるのはもちろん、お店の温かい雰囲気も含めて地元で長く愛されている理由がよく分かる素敵なお店でした。 美味しいお肉をじっくり楽しみたい時に、ぜひ訪れてみてはいかがでしょうか!
国産牛を堪能できる焼肉屋!丸忠!

愛媛のブランド牛「伊予牛絹の糸」を堪能できる、焼肉好きにはたまらないお店です。上質なお肉を焼肉で楽しめるのはもちろん、ごはん系のメニューも豊富なので、お肉と一緒にしっかり食事を楽しみたい方にもおすすめ。 店内には個室やテーブル席が用意されており、家族での食事から友人との集まりまで、さまざまなシーンで利用できます。大人数での食事にも対応しやすく、みんなでワイワイ焼肉を楽しみたいときにもぴったりです。 上質なブランド牛と充実したメニューをリーズナブルな価格で、様々な場面で楽しめるお店です。

宇和島営業所

宇和島営業所の社員 | 2026年08月19日

宇和島駅から徒歩で約8分ほどの場所にあるお店です。 外装も店内も古き良きレトロ感があり、落ち着いた雰囲気でゆっくりとお肉を味わえます。 一階は、ファミリー等の複数人で食べることができるテーブル席があり、二階以降は個室のお座敷の部屋があるため、5~10人以上の大人数でも楽しめるお店になっています。

外観
内観
住所:愛媛県宇和島市寿町1-1-4
電話:0895-22-7880
定休日:月曜日, 16:00-22:00
盛り合わせ(大/4人前)
7種類お肉(ハラミ、ロース、レバー、センマイ等)と野菜の盛り合わせで、迫力満点。伊予牛絹の糸含む国産牛を大人数で楽しみながら食べることができます。ここからお気に入りを見つけてみては!
タンとせせり
タンは厚切りと薄切りを選ぶことができます。今回は厚切りにしてみました。しっかりとした噛み応えでかむほどに肉のうまみが広がりました。せせりは、弾力のある触感で、表面をしっかり焼くことで、香ばしさとジューシーさを味わえます。
エビ
お肉だけでなく、海鮮も楽しめます。 エビは1つ1つが大きく、プリッとした触感を楽しめます。直火で焼くことでよりエビの風味を感じることができます。
石焼ビビンバ
焼肉屋さんの定番の一品である石焼ビビンバ。石焼ではないビビンバも楽しめます。混ぜながらおこげを作り、コチュジャンを追加して、ピリ辛にアレンジすることもできます。熱々なご飯にパリパリのおこげが美味しかったです。
冷麺
お肉を沢山味わった後のお口直しにぴったりな冷麺。つるっとした麺とさっぱりした味付けのスープがよく合います。途中でお酢を加えて味の変化を楽しむのもおすすめです。
シャーベット
果物の皮をそのまま器にしており、中には果肉のシャーベットがぎっしり詰まった、見た目も楽しいシャーベットでした。ひと口食べると果物の風味がしっかり感じられて、さっぱりとした甘さで美味しかったです。果物好きの方におすすめしたい一品です。
まとめ・感想
今回は、宇和島市寿町にある焼肉店「焼肉 丸忠」を訪れました。 「焼肉 丸忠」では、愛媛県のブランド牛「伊予牛絹の糸」を楽しむことができます。昭和レトロな雰囲気の店内では、醤油や味噌、ポン酢などの様々なタレで、お肉本来の味を楽しめるのも魅力です。 大きな個室も用意されているため、少人数での食事はもちろん、家族連れや友人との集まり、飲み会など大人数での利用にもおすすめです。 さらに、石焼ビビンバやクッパなどのごはんメニューも充実しており、お肉と一緒にしっかり食事を楽しめるのも嬉しいポイント。丁寧な接客も印象的で、ゆっくりと食事を楽しむことができました。 伊予牛絹の糸をはじめとしたさまざまなお肉をコスパよくたっぷり味わいたい方はもちろん、家族や友人とゆっくり焼肉を楽しみたい方、宇和島を訪れた際に焼肉を楽しみたい方におすすめのお店です。
愛媛の地ビールを楽しめる【BOKKE】

松山城のすぐ近く!愛媛をはじめ全国各地のクラフトビールと、ビールにぴったりのこだわり料理が楽しめるお店をご紹介します。

松山営業所

松山営業所の社員 | 2026年08月14日

ガラス張りのオシャレな店内は、木の温もりを感じる開放的な空間。 カウンター席とテーブル席に加え、テラス席もあり、路面電車が行き交う風景も楽しめます。

外観
内観
住所:〒790-0006 愛媛県松山市南堀端町5−6 101A
電話:089-906-8349
定休日:日曜日
アボカドとタコのマリネ
アボカドのまろやかでクリーミーな味わいに、タコならではの心地よい噛みごたえが絶妙。 オリーブオイルがまとめ役となり、さっぱりとしながらも深みのある贅沢な味わい。
自家製ローストビーフとマッシュポテト
低温で時間をかけて仕込まれたしっとりやわらかな「自家製ローストビーフ」 噛むほどに赤身の旨みがじわっと広がる上品な味わいで、マッシュポテトと合わせると軽やかな口当たりに変化。 絶妙な組み合わせに手が止まりません
半熟卵がのっかったポテサラ
とろりと広がる半熟黄身が食欲をそそるポテトサラダ。 お芋の食感や甘みを活かしつつ、ビールに寄り添う程よい塩気とスパイス感で全体のバランスを巧みにまとめ上げているリッチな一品。
砂肝のコンフィのペッパーソテー
時間をかけて加熱された砂肝は、驚きの柔らかさとジューシーさ。 しっとり&ぷりっとした独特の食感とあふれる旨みは、ビールのお供に欠かせない一品。
ホーレン草のスパニッシュオムレツ
卵のまろやかなコクに、ほうれん草の爽やかな風味と甘みがベストマッチ。 ケーキのように分厚く焼き上げられていて、カットした断面の鮮やかなグリーンも写真映えバッチリ。
大三島ブリュワリー ペールエール
愛媛県大三島の地ビール。 麦芽のコクとホップの爽やかな苦味が絶妙に調和したマイルドでクリーンな味わい。
まとめ・感想
愛媛や四国をはじめ、全国各地のクラフトビールが常時揃う「BOKKE」 「地ビールをじっくり味わいたい」「少し珍しい銘柄に挑戦したい」というビール好きはもちろん、ビールを引き立てる絶品フードの数々はグルメ目当ての方も大満足間違いなしです。 アクセス抜群で観光時にも立ち寄りやすいため、松山で美味しい夜を過ごすなら真っ先に訪れてほしいおすすめの一軒です。
【和み家 ごっつおさん】 豊富な一品料理が絶品!宇和島駅から徒歩4分

見たことない、食べたことない、創作料理と宇和島の旬の地魚が楽しめる居酒屋。

宇和島営業所

宇和島営業所の社員 | 2026年07月08日

宇和島市錦町にある「和み家 ごっつおさん」は、宇和島駅の目の前にあるアクセス抜群の居酒屋です。専用駐車場はありませんが、近くにコインパーキングがあるため車でも利用しやすい立地となっています。 お店の外観は木を基調とした昔ながらの温かみのある雰囲気で、店内も落ち着いた空間が広がっています。席はカウンター席とテーブル席を完備。テーブル席はロールスクリーンで仕切られているため、周囲を気にせずゆっくり食事を楽しめます。家族での食事や友人との飲み会にもぴったりです。 ごっつおさんの魅力は、何といっても豊富な創作料理。見たこともないようなオリジナルメニューが数多く揃っており、訪れるたびに新しい発見があります。メニュー数も非常に多く、何を注文するか迷う時間も楽しみのひとつです。 定番の居酒屋メニューはもちろん、ここでしか味わえない創作料理まで楽しめるのが「和み家 ごっつおさん」の魅力です。さらに、宇和島産の新鮮な地魚や旬のお刺身を宗田ガツオ醤油で味わうことができ、魚本来の旨みを存分に堪能できます。日本酒の種類も豊富に揃っているため、料理に合わせてお気に入りの一杯を楽しめるのも嬉しいポイントです。 宇和島でゆっくり食事やお酒を楽しみたい方におすすめの一軒です。

外観
内観
住所:愛媛県宇和島市錦町4-19
電話:0895-22-0500
定休日:日曜日
本日の刺身盛り合わせ
カツオ、タチウオ、マグロ、タコの盛り合わせ。どのネタも新鮮で、新鮮だからこそ味わえるうまみがありました。特に、マグロは返礼品でも取り扱いのある媛マグロでした。身がもちっとしており、かむほどに甘みが広がりました。また、宗田ガツオの醤油を使用しており、出汁のうまみも味わえます。
パンにのった特性エビのマヨネーズ
お店の方一押しの一品。 パン×エビマヨという珍しい組み合わせでしたが、意外にも相性がよく一緒に食べても美味しく頂けました。パンもエビもサクサクで、ひとつひとつのエビが大きく、食べ応えたっぷりのエビマヨでした。
プリプリ!海老のあげだし!!
珍しいエビの揚げ出し。沢山のエビとたっぷりのお出汁。 ぷりぷりのエビに出汁がしみ込んで、ほっとする味でした。 上の薬味と食べるとまた違った味わいを楽しめました。
自家製!!クリームコロッケ
濃厚なクリームと具材がぎっしり詰まっていて、一口食べると中からとろっと溢れ出してくるクリームコロッケ。外がサクサク、中がとろとろで一度食べたら止まらなくなる一品です。
おもちの明太チーズオーブン焼き
おもち×明太×チーズという相性抜群の一品。明太子のピリッとした風味がアクセントになり、チーズの香ばしさが食欲をそそります。
黒みつきなこパン~バニラのせ~
外はサクッと、中はふんわり焼き上げたパンに、濃厚なバニラアイスが相性抜群。黒みつの上品な甘さときなこの香ばしさが絶妙に調和し、和と洋の魅力を一度に楽しめる贅沢なデザートでした。
まとめ・感想
今回は宇和島市錦町にある「和み家 ごっつおさん」を訪れました。 実際に食事をして一番印象に残ったのは、他ではなかなか味わえない創作料理の数々です。どの料理も見た目から楽しめる工夫がされていて、「次はどんな料理が出てくるんだろう」とワクワクしながら食事を楽しめました。 また、宇和島産の新鮮な地魚や旬のお刺身は鮮度が良く、宗田ガツオ醤油との相性も抜群でした。日本酒の種類も豊富なので、料理に合わせてお酒を選ぶ楽しみがあるのも魅力だと感じました。 店内は落ち着いた雰囲気で居心地が良く、ゆっくりと食事を楽しめる空間だったのも印象的です。創作料理を味わいたい方はもちろん、宇和島ならではの海の幸や日本酒を楽しみたい方にもおすすめできる一軒でした。宇和島で居酒屋を探している方は、ぜひ一度足を運んでみてはいかがでしょうか。
熟成⾁もジビエも楽しめる!⾁好きのためのお店「熟成焼⾁ お⾁と365⽇ 2号店」

熟成によって引き出された⾁本来の旨みと、厳選されたジビエの魅⼒を味わえます。こだわりの⾷材と技術が⽣み出す、上質な焼⾁体験ができる熟成焼⾁専⾨店です。

松山営業所

松山営業所の社員 | 2026年07月07日

独⾃の氷温熟成で旨みを最⼤限に引き出した黒⽑和⽜や⽜タン、ハラミは、ひと⼝ごとに⾁本来の濃厚な味わいと柔らかな⾷感が広がります。さらに、⿅‧猪‧鴨‧⾺など、普段なかなか味わえない厳選ジビエも豊富にラインアップ。ジビエ初⼼者でも⾷べやすいよう丁寧に仕上げられており、「本⽇のジビエ盛り合わせ」では、それぞれの個性豊かな味わいを気軽に⾷べ⽐べることができます。"365⽇、お⾁を楽しむ。"そんな店名の想いを体現する、熟成⾁とジビエの魅⼒が詰まった⼀軒です。

外観
内観
住所:愛媛県松⼭市⼆番町3丁⽬8-4 桜井ビル2F
電話:089-947-3353
定休日:不定休曜日, 基本年中無休。(社内の研修等で年に数回お休みがあります)
⾺刺し盛り合わせ 1,848円
全く臭みもない!⾺うまウマ!!!あぶらがとろけるので、凍ったお⾁がちょっと溶けたくらいが⾷べころです。
桜ユッケ 935円
こちらもとろける⾺⾁。味付けもおいしい⼀品です。
ザブトン
肩ロースの最⾼級部位のザブトン。キレイなサシが⼊っており、あっという間にとろけるお⾁です。焼きすぎず、軽く炙るのがポイントです!
上ハラミ
適度なサシが⼊り、脂がしつこくない。分厚いですが、熟成⾁なので⾒た⽬より柔らかいのが特徴!
上タン塩 1,848円
サクッとした⻭切れの良さと、とろけるような脂の⽢みが広がります。さっと炙り、レモンでさっぱり!
ジビエ⾁盛り合わせ 1,848円
柔らかい⿅⾁、鴨⾁、イノシシ…ジビエと忘れるくらい臭みがなく、柔らかい熟成ジビエです。ソーセージも⾷べごたえがあり、ビールにもぴったり!
まとめ・感想
熟成⾁の奥深い旨み、希少部位の⾷べ⽐べ、⿅や猪などのジビエ、⼀軒でさまざまな"⾁の魅⼒"を楽しめます。どのメニューにも素材へのこだわりが感じられ、初めて訪れる⽅はもちろん、何度訪れても新しい発⾒があります。堀こたつで落ち着く空間、⼤勢でも、少⼈数でも楽しめるお店です。"今⽇はどのお⾁を味わおう。"そんなワクワク感に包まれる、⾁好きのための⼀軒です。