じもつー - 地元のご飯紹介

すべての料理をこだわりの備前焼の器で提供⁉松原で味わえる本格割烹料理八馬!!!!!

超魅力的な備前焼の上で踊るのは、ぴちぴちの魚‼サクサクの天ぷら‼ぐつぐつの鱧‼

松原営業所

松原営業所の社員｜ 2026年08月14日

天然無垢材や土壁、漆喰などの自然素材を使った、古民家風の落ち着いた空間落ち着いた雰囲気の中にも、溢れ出るユーモアとおもてなし精神‼

外観

内観

住所：大阪府松原市阿保5丁目17-7

電話：072-337-0032

定休日：第２・４火曜日

HP：http://www.hachiuma.jp/

お造り四種盛り

特にびっくりしたふたつを紹介‼

マグロ(大トロ)‼
本当に、もう、、ほんとうに、、とろ、、、とろけちゃいましたよ、、、、
とろけちゃったんは間違いないんですけど‼口の中で‼ぴちぴちしていたような、、、、、してたような!!

イカ‼
踊ってましたね。確実に。

こんなのたべたら回転寿司じゃ満足できなくなっちゃいますよ、、

大皿盛り焼八寸

思わず声出ちゃいましたよ。まさに豪華絢爛。

立派なアユ、サザエの器に入ったホタテ、初めて食べた料理の数々。
どれを食べても過去が覆っちゃうんですよね。過去一が更新され続ける感じ、、、

是非とも皆さんに食べてほしい!!!!!!!!!!!!

はも鍋(出汁とか入ってる)

あのー、多分なんですけど、、こんなにおいし料理を食べたことがなかったので正確なことは言えないんですけど。
出汁とか入ってるんじゃないですかね。だって旨すぎるもん。出汁とか入ってないとおかしい。ほんとに。
マイボトルを持ち歩いていたならば、持って帰っちゃってましたね。

あと、しれっとついてきた生姜が本当にいい仕事してた。はも鍋は生姜なしじゃもう食べれないですよ。。。

じゅんさいと豆腐の冷やし鉢

そろそろお腹いっぱいだなって時に、出てきたのがこちら！
良いのはタイミングだけじゃないんですよ。。味も良い！

つるんとしたじゅんさいやプリッとしたタコが、出汁の中でさわやかなダンスを披露しているような。
嗜む大人の料理でした。

天ぷら's

外見も中身も完ぺきな天ぷら♪
サクサクという言葉は、もはや天ぷらのための日本語と言っても過言ではないはず♪

お腹いっぱいでも食べれちゃう鰻の釜めし

ふたを開けると同時に広がる、湯気と香りがたまらんのですよﾎﾎﾎﾎ
これも出汁とか入ってるんじゃないですかね。味もそうだし、香りも、、うん。出汁入ってるよ。

出汁も最高だし、米も、鰻も最高。要は最高ってこと。

メニュー表はありません。

まとめ・感想

日本に生まれてよかった～と思わせてくれる料理の数々。
感無量とはまさにこのことなんでしょうね。胸いっぱい、お腹いっぱいになれて幸せな時間でした!!!!!

今回紹介した料理が気になった方は是非是非、松原市に足を運んでみてくださいね！

幸せはココにありましたヨ。

松原の特産河内鴨を食べにいち・に・さ・ん・ぽ！

皆さんは松原の特産品をいくつ知っていますか？河内鴨、難波葱、あとは、、、、まーまーまー色々ねもし、仮にですよ、、松原の特産すべてを1つの店舗で食べれたらいいなと思いませんか？？食べれるんですよ！！！世界はそれをさ・ん・ぽと呼ぶんだぜ！！！

松原営業所

松原営業所の社員｜ 2026年07月24日

主人と奥様、お手伝いさんの3人でやっているとてもアットホームなお店です。 1つ1つ丁寧に料理の説明をしてくださり、見入り、聞き入り、言いいたくなり、、、これぞ逆3猿。これには日光東照宮もびっくり。とても素敵な時間を過ごせました。

外観

内観

住所：〒580-0032 大阪府松原市天美東８丁目４−２

電話： 072-333-1338

定休日：月曜日

鴨鍋

今回は、これがメインになります。
この鴨鍋に色々入れて楽しむ形式です！
しかも、この鴨鍋コースは期間限定！！

皆さんは食べたくても食べられない、、、残念！

食べたくて、食べたくて、震えるっ(西野カナも驚愕)

これが本当においしいのなんのその、ういのおくやまけふこえて、、
鴨から溢れ出す脂が上質でお酒が進む、ご飯も進む、そして会話も進んじゃう。

鴨ロースがいらっしゃいました。
この美しさ、かの有名なクレオパトラもびっくり。
昔の昔に鴨ロースがあったのならば、クレオパトラ、楊貴妃、小野小町、鴨ロース、この並びになること間違いなし！

それを鍋でしゃぶしゃぶしまして、口にいれますと、、、これまた絶品。
さっきまで話してた話はなんのその、時間も止まるような美味しさ。(ただのクロノスタシスでした。)

そして最後は、うどんを入れて鴨うどん。
これで年越しをするひとも多いのだとか。

〆まで本当に絶品。
過去の阪神JFK(ジェム、ウィリアムス、藤川、久保田)最後のKは久保田ではなく、鴨うどん？
我が飲み会を見事に締めてくれた彼に1セーブをつけたいくらい。

まとめ・感想

本当に料理がおいしく、そして店主の人柄も最高。
松原に来たなら、ここしかないですよ。
さーあなたも、いち、に、さ・ん・ぽ！