じもつー - 地元のご飯紹介

三島広小路のほとりに佇む本格イタリアン！【レストラン・カーロ】

ちょっとした記念日やお祝いにも！契約農家の作る箱根西麓野菜や沼津港で水揚げされた新鮮な魚介類に本場イタリアの食材をふんだんに使用した本格イタリアンをリーズナブルの価格で。

三島市営業所

三島市営業所の社員｜ 2026年10月08日

三島広小路駅から歩いて徒歩5分ほど。賑やかな大通りから静かな住宅街に向けて進んでいくと見えてくる緑、白、赤のイタリア国旗が目印です。手作りにこだわった豊富なメニューは味わいはもちろん、満足感のあるボリュームも魅力的です。専用駐車場はありませんが店舗の真向かいに時間貸しの駐車場があるため車でも安心して来店できます。

外観

内観

住所：静岡県三島市南本町3-26 共栄ビル1階北

電話：055-971-2355

定休日：火曜日, 火曜日と第二・三月曜日 (定休日が祝日の場合は、水曜日がお休みになる場合があります)

HP：https://www.restaurantcaro.com/

アミューズ（ほうれん草のキッシュ、トリッパ、セロリのサラダ）

どれも一品料理として提供されてもおかしくないほど美味しく、食事の始まりを飾るにふさわしい一皿でした。特に印象的だったのは、ほうれん草のキッシュ。柔らかくジューシーな食感で、素材の旨みが感じられ、とても美味しかったです。また、セロリのサラダは、バゲットにつけていただくスタイル。セロリの爽やかな風味がしっかりと感じられ、口の中に広がる清々しい味わいが印象的でした。最初の一品から丁寧な仕事と美味しさを感じられ、これから始まる食事への期待が高まるアミューズでした。

プロシュート＆チーズ盛り

ハムの旨味を存分に楽しめる一品でした。程よい塩味が心地よく、噛めば噛むほど肉の旨味が口の中に広がり、いつまでも噛んでいたくなるような美味しさ。チーズとの相性も抜群で、それぞれの風味が引き立て合い、ワインにもよく合いそうな一皿でした。シンプルながらも素材の美味しさをしっかりと感じられる、満足度の高い盛り合わせでした。

鹿モモ肉のロースト

見た目の赤身が印象的で、ジビエ特有のクセが強いのではと少し身構えましたが、実際に食べてみると臭みはまったくなく、驚くほど柔らかくて食べやすい一品でした。脂肪が少なくヘルシーでありながら、鹿肉ならではの旨味をしっかりと楽しめます。さらに、赤ワインを使ったソースがモモ肉の美味しさを引き立てており、ほんのりとした甘みも絶妙。ジビエ初心者の方にもおすすめしたい一皿でした。

マルゲリータ

想像していた1.5倍ほどの大きさで、「この値段でこのサイズでいいの？」と思ってしまうほどのお得感がある一品でした。7人でシェアしても大満足のボリュームで、生地やチーズ、バジルなど、どの素材も美味しく、食べ応えも抜群。特にトマトソースはフレッシュで、酸味のあるさっぱりとした味わいがチーズとの相性も良く、最後まで飽きずに楽しめました。美味しさもボリュームも申し分なく、みんなでシェアするのにもぴったりのおすすめピザです。

プッタネスカ

細めのパスタがソースによく絡み、一口ごとに豊かな味わいを楽しめる一品でした。オリーブやケッパー、アンチョビの旨味が溶け込んだトマトソースは、ほどよい塩味と深いコクがあり、奥行きのある味わいがとても印象的。トマトの酸味とそれぞれの素材の風味が絶妙に調和しており、最後まで美味しくいただけるパスタでした。

キャラメルとヘーゼルナッツのジェラート

キャラメルのほんのりとした香ばしさと優しい甘みが楽しめる一品でした。ヘーゼルナッツの風味がアクセントとなり、キャラメルの甘さに深みを加えています。特にコーヒーとの相性が抜群で、コクのある味わいとコーヒーのほろ苦さが絶妙にマッチ。食事の締めくくりにふさわしい、余韻まで楽しめるデザートでした。

まとめ・感想

おしゃれで雰囲気の良いお店でした。本格的なイタリア料理をリーズナブルな価格で楽しめるのが魅力で、一品一品が丁寧に作られており、素材にもこだわりが感じられます。料理はどれも美味しく、しっかりとボリュームもあるため、大人数での食事でも大満足の内容でした。
お料理はどれも満足度が高く、美味しいお酒やワインとともにゆっくり食事を楽しむことができました。ドリンクの種類も豊富で、料理に合わせて選べるのもうれしいポイントです。
また、大人数でも事前に予約すれば席を確保していただけるため、友人との集まりはもちろん、誕生日祝いなどの特別な食事にもぴったりだと感じました。本格的なイタリアンを気軽に、そしてお腹いっぱい楽しみたい方におすすめしたいお店です。

大根の唐揚げは外サクッ、中ジュワ〜新しい味覚の発見が止まらない割烹酒場「縁と三島」

どこか似たり寄ったりの居酒屋メニュー。そんな常識を覆し、一口ごとの驚きと発見を約束してくれる三島の割烹酒場『縁と三島』。名物「大根のから揚げ」など趣向を凝らした料理で、お酒を飲む人も飲まない人も、ゆったりと心と胃袋を満たせる素敵なお店です。

三島市営業所

三島市営業所の社員｜ 2026年07月22日

三島広小路駅から徒歩8〜10分ほど。閑静な街並みにひっそりと佇む一軒家の隠れ家的な居酒屋が「和彩酒処縁と三島」です。お店のコンセプトは、「割烹の味をお手頃に楽しむ大衆割烹居酒屋」。毎日丁寧に引かれるこだわりの鰹昆布出汁をはじめ、沼津港から仕入れる新鮮な魚介や、地元の恵みである三島野菜などをふんだんに使用しているそうです。新鮮なお刺身の美味しさや、お出汁の旨みがじんわりと染み渡るお料理の数々には、思わず納得してしまいます。店内には、一人でも立ち寄りやすいカウンター席から、座敷、さらには2名～6名様用の個室まで完備されています。ご友人同士の集まりからご家族連れまで、幅広い層に親しまれています。店員さんの明るく親切な接客も心地よく、専用駐車場（8台）が用意されているのも嬉しいポイントです！

外観

内観

住所：〒411-0842 静岡県三島市南町4-17

電話：050-5485-1721

HP：https://entomishima.gorp.jp/

【前菜】磯つぶもろこし豆腐, ヤングコーン青のりバター, 鴨エシャレットタルタル

なめらかでコク深く、とうもろこしの粒の食感と濃厚な甘みがたまらない「もろこし豆腐」。
香ばしいバターと青のりの風味が絶妙な「ヤングコーン」も後を引く美味しさです。
さらに、お出汁がしっかり染みた歯ごたえ抜群の「磯つぶ」や、
噛むほどに旨みがあふれる鴨肉にシャキシャキの「エシャロットタルタル」を合わせた一皿など、どれも絶品でした。

【サラダ】鶏むね肉の新生姜ソースサラダ

しっとり柔らかく、程よい歯ごたえも楽しめる鶏むね肉に、特製の新生姜ソースがたっぷりかかった一皿。
生姜や玉ねぎ特有のツンとした辛みがまったくなく、ほんのりとした甘みのあるさっぱりとした味わいが絶妙！
甘みのあるドレッシングとお肉の相性がとにかく抜群で、野菜のシャキシャキ感も心地よく、美味しいサラダでした。

【お造り】お刺身盛まぐろかんぱち太刀魚真鯛

まぐろ、かんぱち、太刀魚、真鯛の色鮮やかなお刺身盛り合わせ。
どれも鮮度抜群で、魚特有の生臭さがまったくありません！
素材本来の甘みやプリッとした歯ごたえをしっかり堪能できる、新鮮なお造りでした。

【名物】大根のから揚げ入り三点盛り

MVP！お店の看板メニューである大根、里芋、蓮根の唐揚げ三点盛りです。
おでんのように中までしっかりお出汁が染み込んだ大根は、特製の衣で外はカリッと、中はモチッと揚げられていて、一口噛むと旨みがジュワッと溢れ出します。
サクサクほっこりな蓮根や、味が染みた柔らかい里芋も絶品。からしではなく「わさび」と塩でいただくスタイルも斬新で、感動が止まらない大満足の一皿でした！

【魚料理】太刀魚もろこし焼き

太刀魚をとうもろこしで挟んで焼いた、見た目にも驚く一品。「太刀魚自身もまさか挟まれるとは思ってなかっただろうね」と笑い合うほど斬新なアイデアですが、驚くほど相性が抜群です！
とうもろこしの優しい甘みが太刀魚の塩気や脂の旨みと絶妙にマッチし、魚の素材の味が最大限に引き立っています。
まるで西京焼きのような上品で奥深い味わいに....絶品でした。

【お食事（〆）】しらすと梅しその釜めし

梅しその爽やかな香りと、しらすの旨みがギュッと詰まったこだわりの釜めしです。
まずはそのままのさっぱりとした味わいを楽しんだ後、海苔や高菜などの薬味を加えて味変！薬味も美味しい。
最後はお出汁をかけてお茶漬け風にサラッと流し込める、至福の〆ご飯でした。

まとめ・感想

三島市にある割烹酒場「縁と三島」さんは、どこか沖縄を感じる心地よい空間が魅力的でした。
今回は名物「大根の唐揚げ」を含む2時間飲み放題コース（6,500円）を堪能しました！
上記で紹介しきれなかった「若鶏の柚子胡椒ハニーマスタード」や「桃アイス」など、他のお料理もすべて絶品でした。
他にも「富士山岡村牛ヒレ陶板焼き」のコースや、単品メニューでのご注文も可能です。

今まさに「もう一度あの大根の唐揚げを食べたいな…」と思い出しながら書いているほど、心もお腹も大満足のひとときでした。
三島市を訪れた際は、ぜひ「縁と三島」さんで素敵な時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。

上質な空間で、こだわりの極上焼き鳥と料理を味わう！厳選焼鳥　一石三鳥　三島店

古民家をリノベーションした大人の隠れ家。静かで上質な空間の中、厳選素材を使用した焼き鳥とこだわりの料理をゆっくりと味わえます。落ち着いたひとときを過ごしたい方におすすめのお店です。

三島市営業所

三島市営業所の社員｜ 2026年06月10日

和モダンな外観が印象的なお店。扉を開けると、木の心地よい香りが漂う落ち着いた空間が広がります。店内に入ってすぐ目に飛び込んでくるのは、広々としたカウンターキッチン。カウンター席では、目の前で焼き上げられる料理や職人の手さばきを眺めながら、臨場感あふれるひとときを楽しめます。また、8名まで利用できる完全個室や、ゆったりとくつろげる座敷席も用意されており、デートや記念日、接待などさまざまなシーンにおすすめです。店内は全体的に落ち着いた雰囲気で、古民家を活かした立派な梁が印象的。器や調味料などにも細やかなこだわりが感じられ、上質な空間の中で味わう料理は格別でした。特別な時間を過ごしたい日に訪れたい一軒です。

外観

内観

住所：静岡県三島市栄町2-26

電話：055-955-4666

HP：https://1seki3cho-mishima.owst.jp/

【おまかせコース】先付二種

まずは「ほうれん草の出汁和え」と「大山鶏のひき肉とそら豆のパテ」から。

ほうれん草の出汁和えは、爽やかな柚子の香りと旨味豊かな出汁が調和し、シャキッとしたほうれん草の食感が心地よい一品。コースの始まりにふさわしく、この後の料理への期待が高まりました。

一方のパテは、大山どりのひき肉にしっかりと味が染み込んでおり、そら豆の風味がほどよいアクセントに。「おつまみにどうぞ」と勧められた通り、少しずつつまみながらお酒と楽しみたくなる味わいでした。

三種盛り

「淡路の玉ねぎの茶碗蒸し」
冷たくて弾力がある新感覚の茶碗蒸し。玉ねぎのシャキシャキ食感と甘みがしっかりと感じられる一品。

「鶏肉とわけぎのぬた和え」
わけぎの香りが口の中で広がり、鶏肉の味とマッチ。こちらもお酒に合うお味でした。

「箱根山麓豚のアスパラ肉巻き」
外側の豚はパリパリ、中のアスパラはとろけるくらい柔らかく、豚とアスパラどちらの良さも感じられる大人の味付けでした。
ソースも酸味があり脂の旨味と調和されていました。

本日の逸品

続いていただいたのは「淡路島玉ねぎの薪焼き」。

玉ねぎの上にはオリーブオイルと黒胡椒がかけられ、脇には塩と醤油を合わせた特製の調味料が添えられています。じっくりと薪で焼き上げられた玉ねぎは、驚くほど甘みが引き出されており、調味料のほどよい塩味とスパイシーさがその甘みを一層引き立てていました。

しっかりとした歯ごたえを残しながらも辛みはまったくなく、玉ねぎが苦手な方でも美味しく食べられるのではないかと思いました。

一見するとシンプルな料理ですが、器や盛り付け、提供時の演出によって特別感が生まれ、料理の価値がさらに高められていました。素材の魅力を最大限に引き出すだけでなく、その見せ方や提供方法の大切さも学ばせてくれる一皿でした。

お任せ焼き物（五種）

どの串も味付けは決して濃すぎず、素材本来の旨味を引き立てる上品な仕上がり。コースを通して食べても重たさを感じさせず、最後まで心地よく楽しめる味わいでした。

焼きたての状態で一本ずつ提供されるため、どの部位もジューシーで柔らかく、それぞれの個性を存分に堪能できます。せせりの弾力ある食感や、ハツの心地よい歯ごたえ、かしわやハラミの豊かな旨味など、部位ごとの違いを楽しめるのも魅力です。

また、卓上には「炭塩」「ぶどう山椒」「黒七味」などこだわりの調味料が用意されており、味の変化を楽しみながらいただけるのも嬉しいポイント。最後まで飽きることなく焼鳥を堪能できました。

特に印象的だったのはつくね。優しい味付けのつくねを、大分県産ブランド卵「蘭王」の濃厚な黄身にたっぷりと絡めていただきます。つくねの旨味と卵黄のコクが見事に調和し、まろやかで贅沢な味わいを楽しめる一串でした。

鶏と鯖出汁の冷麺

〆は九条ネギと穂紫蘇、出汁のシャーベットが上に乗って、涼やかな冷麺。
とにかく鯖出汁の旨味がとんでもなく美味しく、汁を全部飲み切る人続出。
弾力があり、しっかりとした歯ごたえの麺は出汁との絡みも抜群で、一体感のある味わいに仕上がっていました。

コースの締めくくりにふさわしい満足感がありながら、重たさを感じさせない爽やかな一杯。
あまりの美味しさに、「この出汁と麺だけで丼いっぱい食べたい」と思ってしまうほど印象に残る逸品でした。

塩バニラ最中

石川県能登半島の珠洲の塩を使った「塩バニラアイス」を、富山県産もち米の最中で挟んだデザート。
柔らかい塩味でさっぱりとしたバニラアイスで、食後にふさわしく後味がスッキリとしてました。

セレブレーションティーの紅茶も色々な風味と香りが楽しめて、爽やかな味わいでした。

まとめ・感想

三島ではまだ珍しい、洗練された雰囲気を持つ焼鳥店。静かで上質な空間の中で味わう焼鳥は、特別な時間を演出してくれます。

料理はどれも丁寧な仕事ぶりが感じられ、一本一本の焼鳥に職人のこだわりが詰まっていました。味付けも素材の良さを活かした上品な仕上がりで、最後まで心地よく楽しめます。

また、用意されている調味料も印象的でした。ただの塩や山椒ではなく、それぞれに個性とこだわりが感じられ、料理の魅力をさらに引き立てています。細部にまで妥協しない姿勢が伝わってきました。

さらに、ソフトドリンクの提供方法や料理の見せ方にも工夫が凝らされており、味だけでなく体験としての価値を高める演出も随所に感じられます。飲食店としての付加価値の生み出し方という点でも、多くの学びがありました。

古民家をリノベーションした落ち着いた空間と、趣向を凝らした逸品料理の数々。隠れ家のような特別感があり、デートや記念日、接待など、大切な時間を過ごしたいときに訪れたくなる一軒です。