じもつー - 地元のご飯紹介

松阪牛肉亭長太屋

三重県志摩市にある「松阪牛肉亭長太屋」は、精肉店が直営する本格松阪牛焼肉店です。自社牧場で丹精込めて育てられた極上の松阪牛を心ゆくまで堪能できると評判のお店へお伺いしました。今回は、豪華な看板メニューをはじめ、こだわりのサイドメニューから食後のデザートまで、その魅力を余すことなくご紹介します。

志摩営業所の社員｜ 2026年08月17日

長太屋は、自社牧場から直営で仕入れる高品質な松阪牛を味わえるのが最大の魅力です。店内は落ち着いた和の風情が漂い、ゆったりと食事が楽しめる空間が広がっています。精肉店直営だからこそ実現できるお肉の質の高さは、特別な日の会食からご家族でのご利用まで幅広く親しまれています。

外観

内観

住所：三重県志摩市阿児町鵜方2418

電話： 0599-44-5555

定休日：木曜日

キムチ

壺に入った状態で運ばれてくるキムチは、程よい辛味と深みのあるコクが特徴です。白菜のシャキシャキとした食感が心地よく、お肉をいただく前の準備としても、箸休めとしても重宝する味わいに仕上がっています。

松阪牛肉づくし【長右衛門】

大きな桶に美しく盛り付けられたコースメニューの「肉づくし【長右衛門】」は、見事なサシが入った部位を贅沢に食べ比べできる名物メニューです。特にザブトンは、火を通すと上質な脂がすっと溶け、松阪牛ならではの甘みと香りが口いっぱいに広がります。華やかな見た目も含めて満足度の高い一品です。

海鮮チヂミ

外側はサクッと香ばしく、中はもちもちとした食感に焼き上げられています。海鮮の旨味が生地にぎゅっと詰まっており、糸唐辛子のほのかなピリッと感がアクセントになって、焼肉の合間にも食が進むメニューです。

じゃがバター

ロースターの上でホイルごと温めて仕上げるじゃがバターです。ほくほくとしたじゃがいもに溶けたバターがしっかり染み込み、仕上げの黒コショウが味を優しく引き締めています。素材の甘みが際立つ一品です。

生チョコアイス抹茶

口の中でとろける滑らかな食感と、抹茶の濃厚な香りとほろ苦さが広がるアイスです。生チョコならではの贅沢なコクがありつつも、抹茶の爽やかな後味が絶妙に調和しており、お肉を堪能した後の口を上品に締めくくってくれます。

チョコレートパフェ

バナナやたっぷりのホイップクリーム、バニラとチョコの2種のアイスに、ミニクッキーや焼き菓子がトッピングされた見た目も華やかなパフェです。コクのある濃厚なチョコレートソースと冷たいアイスの甘みが心地よく、食後の満足感をさらに高めてくれる贅沢なスイーツに仕上がっています。

タッチパネルでの注文形式でした

まとめ・感想

直営牧場を持つ長太屋だからこそ提供できる松阪牛のクオリティはもちろんのこと、サイドメニューや食後のデザートに至るまで一品一品の満足度が非常に高い印象でした。落ち着いた店内で上質なお肉を心ゆくまで楽しめる「松阪牛肉亭 長太屋」は、地元の方はもちろん、遠方から訪れる方にもぜひおすすめしたい名店です。