須崎で60年、肉屋の目利きをそのまま焼肉に。肉屋直営「焼肉たけうち」
牛の看板が目印！須崎市緑町の精肉店「たけうちミート」の2階に、知る人ぞ知る焼肉屋さんがあるんです。その名も「焼肉たけうち」。須崎で60年、お肉を見続けてきたプロが選んだ肉を、その場で焼いて食べられる。肉好きにはたまらないお店に行ってきました！
須崎営業所
須崎営業所の社員 ｜
2026年10月28日
1階はお肉屋さん、2階は焼肉屋さん。この時点でもう、おいしいに決まってますよね。
創業は1965年（昭和40年）。もともと精肉店として始まり、「肉屋の目利きを焼肉で味わってほしい！」という思いで、1980年に2階で焼肉店をオープンしました。
ここのすごいところは、とにかく"肉屋の本気"が詰まっているところ。カットも仕込みも機械に頼らず、ぜんぶ自社の手仕事！さらに店主は、自ら牧場に出向いて「たけうち専用の牛」まで育てているんです。肉屋直営だから、そんな上質なお肉を気軽な価格で食べられちゃいます。
店内は木のぬくもりがあるアットホームな雰囲気。家族でワイワイも、職場の飲み会もOK。最大40名まで貸切できるので、宴会の候補にもぜひ。四万十ポーク、四万十鶏、須崎のみょうがなど、地元の味がそろっているのもうれしいポイントです。
外観
内観
住所：〒785-0036 高知県須崎市緑町８−２７
電話：0889-42-2195
定休日：木曜日, 第3水曜
ねぎ塩牛タン
まずはタンからスタート！たっぷりのねぎ塩をのせて焼く、さっぱり派にうれしい一皿です。歯切れのいいタンに、ねぎの香りと塩気がよく合って、一枚目から気分が上がります。
厚切り牛タン【タン元・数量限定】
タン好きならこれは外せない！タンの中でも一番やわらかい根元部分を、ぶ厚くカットした数量限定品です。この厚みは、部位を知り尽くした肉屋さんだからこそ。厚いのにやわらかく、噛むほどに旨みがあふれます。
名物ハラミ
お店の一番人気！ハラミは牛の横隔膜で、実はホルモンの仲間。でも食感は赤身肉のようにジューシーなんです。肉厚でやわらかく、赤身の旨みと脂の甘みのバランスがバツグン！何度かひっくり返しながら、ミディアムくらいに焼くのがおすすめです。
上ロース・上カルビ
肉屋の目利きが光る黒毛和牛の王道コンビ！
上ロースは、きめ細かい肉質で、上品な脂の甘みが口いっぱいに広がります。
上カルビは、白ごはんが欲しくなる、焼肉といえばこれ！の味。さっぱりのロースと、濃厚なカルビ。無限ループいけちゃいます！
ねぎ巻きロース
黒毛和牛のロースでねぎを巻いた、見た目も楽しい一品！焼くとねぎの香りが立って、お肉の旨みとの相性は抜群です。テーブルに届いた瞬間「なにこれ！」と盛り上がるので、みんなで行くときにもおすすめ。
自家製こだわりプリン
〆にぜひ頼んでほしいのが、お店の手作りプリン！焼肉のあとでもちょうどいい、甘さ控えめのやさしい味です。焼肉のあとの口直しにぴったりの一品です。
まとめ・感想
「肉屋がやってる焼肉屋にハズレなし！」とはよく言ったもので、焼肉たけうちはまさにそれを証明してくれるお店でした。タン、ハラミ、黒毛和牛と、どれを食べても「素材がいい！」とはっきりわかるおいしさ。60年の目利きで選ばれ、肉屋さんの手で切り分けられたお肉の実力を、たっぷり味わえました。中でもハラミは、また食べに来たくなるほどの一皿です。
須崎方面に来たら、ぜひ寄ってみてください。高知市内からでも高速で約1時間、わざわざ行く価値ありです！
